肉炒咸菜丝用料工具 主料: 咸菜疙瘩 (适量) 猪肉 (适量) 葱 (适量) 姜 (适量) 蒜 (适量) 淀粉 (适量) 调料: 盐 (适量) 味精 (适量) 胡椒粉 (适量) 酱油 (适量) 醋 (适量) 厨具: 炒锅 肉炒咸菜丝的做法: 1.咸菜切丝过水投两遍捞出攥一下。 2.肉切丝。 3.起...(2016-10-04 01:04:41)
腰果 西芹 想必大家都不陌生吧,特别爱吃里面的那个腰果,酥酥脆脆很好吃,今天做的这个菜用 花生 米代替了腰果,效果也还不赖,自己做饭没有那么多讲究。 西芹 百合 用料工具 主料: 西芹 (200g) 胡 萝卜 (100g) 调料: 花生米 (适量) 葱花 (适量) 厨具:...(2016-10-04 01:04:04)
用料 长条形 茄子 3个 尖椒 1个 玫瑰红腐乳 2块 腐乳茄条的做法步骤 1.茄子切段后再对切,尖椒切小块; 2.锅热油后,下茄子条和尖椒块翻炒,茄子会出水,就不用加水了,加点料酒增香提味; 3.乳腐加点汁水碾碎,倒入锅中翻炒均匀(嫌麻烦就直接把腐乳放到锅...(2016-10-04 01:03:27)
用料 迷迭香 4株 薄荷嫩头 8朵 开水 适量 迷迭香红茶的做法步骤 1.迷迭香和薄荷先先过过凉开水,清洗一下。 2.把原料均匀放到各杯,冲入开水浸泡5-10分钟。 小贴士 不用加糖块。新鲜迷迭香泡水那是相当相当相当地好喝。...(2016-10-04 01:02:52)
电饭 煲 红烧 五花肉 是红烧五花肉一种又简单又健康的吃法。它的简单之处在于,这道五花肉与其它的做法相比其它不需要注意火候,不需要在油烟中翻炒来去,更不需要什么技巧,只需要将五花肉和 土豆 放入锅中煮的差不多了之后直接放入 电饭煲 中焖制即可。说...(2016-10-04 01:02:15)
原料: 一、主料: 猪肘 一只(约750克) 二、辅料: 油菜 三、调料:大葱一段;姜片5-7片; 花椒 20余粒; 八角 3个;桂皮1小块;香叶2片;干椒2个;冰糖20克;盐、料酒、 酱油 各适量。 操作程序: 猪肘用火燎净残毛,用清水浸泡1个小时后,用刀刮净 入冷水锅中,大...(2016-10-04 01:01:37)
有一道菜叫回锅肉,想必大家都爱吃,我把肉换成了 豆腐 ,取名回锅豆腐,素食版的回锅肉。 回锅豆腐用料工具 主料: 豆腐 (300g) 彩椒 (1个) 辣椒 (1个) 圆葱 (半个) 调料: 生抽 (适量) 厨具: 不粘锅 回锅豆腐的做法: 1.准备所需食材 2.豆腐切三角块,电...(2016-10-04 01:01:01)
肉燥饭是一道台湾的人气美食,几乎每家每户都会做。因为它好吃又营养,做法也很简单,所以上族班经常拿它作为快餐食用。 一碗看似平凡的肉燥饭,卻能吃出不平凡的好味道。 卤肉饭 ,在台湾也是随处可见,但是浇在饭上的卤制碎肉应该叫做肉燥而不是卤肉。肉燥...(2016-10-04 01:00:23)
红烧 猪蹄 用料工具 主料: 猪蹄 (3个) 调料: 料酒 炖肉 料 八角 姜片 冰糖 草果 香叶 干 辣椒 盐 厨具: 炖盅、炒锅 红烧猪蹄 的做法: 1.各种 调料:。料酒要选好的,千万别贪便宜买袋装的,大多是勾兑的。 2.猪蹄选排过酸的冷鲜肉,泡水洗净。 3.热锅凉油...(2016-10-04 00:59:47)
新疆是个美丽的地方,不仅一年四季美景如画,而且美食也让人留恋忘返。 羊肉 抓饭是 特色美食 之一,新鲜的羊肉在胡 萝卜 和 洋葱 的陪伴下融入醇香的稻米里,碰发出耐人回味的鲜香! 羊肉抓饭用料工具 主料: 羊肉 (1000克) 胡萝卜 (2个) 洋葱 (1个) 大米 (...(2016-10-04 00:59:10)