由于越来越多的人兴起了养生的热潮，所以人们对于食物的搭配与相克都有着密切的关注，很多简单的食物自身是一种营养价值较高的食材，但是如果和其他一些食物搭配在一起的话，就有可能导致营养大面积的流失或者是对人体健康造成影响。很多人问 香蕉 和 牛奶...(2016-10-04 00:52:28)

今天我们就用 黄油 来焖鱼腩，其实做法很简单，鱼块煎好后就用黄酒去焖煮，无须其它 酱油 等调味料，只要注意好火候和调味，直到完全黄酒收干，这时黄酒充分渗透到鱼中从而使鱼块更加鲜美，香味更浓郁。 浓厚醇香的“黄酒焖鱼腩”，不仅非常健康可口，而且冷...(2016-10-04 00:51:51)

一个人也可以吃的很HIGH。 以前觉得这样的菜也是大菜。 做菜做习惯了，看看杂志看看动画片，守着炉子一会也就做好了。 番茄 牛腩 煲 用料工具 主料： 牛腩 (200g) 番茄 (适量) 洋葱 (适量) 姜片 (少许) 调料： 番茄酱 (适量) 生抽 (少许) 料酒 (少许) 盐 (少...(2016-10-04 00:51:15)

每次写的小技巧审核通过后就没有了。1.烤的时候一定要烤到位，否则 泡芙 出炉后会塌陷，中途切记不要开 烤箱 门。2.我这是原味泡芙，如果要加馅料，可以添加 淡 奶油 和 巧克力 酱都可以。 原味泡芙用料工具 主料： 面粉 (70克) 水 (110克) 植物油 (45克) 盐...(2016-10-04 00:50:38)

夏天来了，吃东西不容易有胃口，照顾到家里的无肉不欢，要保证比较不油腻，还要均衡营养。这个菜菜，你值得拥有。 什锦 盖浇饭 用料工具 主料： 土豆 (1个) 肉片 (适量) 饭 (适量) 上海青 (4棵) 调料： 胡 萝卜 (1/4个) 水萝卜 (1/4个) 鸡蛋 (3个) 料酒 (适...(2016-10-04 00:50:02)

今天去超市看到有新上市的小 土豆 ，一个一个好可爱呀！买了回家做孜然土豆吃！ 孜然小土豆用料工具 主料： 小土豆 (400g) 调料： 色拉油 (适量) 椒盐粉 (适量) 孜然粉 (适量) 豆豉 酱 (适量) 蒜头 (4瓣) 葱 (1根) 鸡精 (少许) 厨具： 平底锅 、炒锅 孜然小...(2016-10-04 00:49:26)

简单、鲜香的一道菜。最特别的是 豆腐 ，用的一种冻豆腐，不过跟普通豆腐冻过的口感完全不同，绵软、细腻，有弹性。 鲜虾 蒸 豆腐用料工具 主料： 鲜虾 (5个) 豆腐 (一盒) 调料： 葱 (适量) 姜 (适量) 生抽 (适量) 白胡椒 粉 (适量) 料酒 (适量) 厨具： 蒸锅...(2016-10-04 00:48:49)

顺德人出了名的会吃鱼，各种各样的鱼能做出各种各样的吃法，而且顺德菜口味不重，这道菜脆爽鲜美， 家常菜 必备。 酿 豆角 用料工具 主料： 豆角 (500克) 鲮鱼 滑(鱼糜) (400克) 调料： 小葱 (100克) 盐 (5克) 油 (10克) 生粉 (2克) 生抽 (5克) 蒜头 (2个)...(2016-10-04 00:48:13)

汆芙蓉西施舌的做法 材料： 西施舌适量、盐适量、 鸡精 、香油、料酒、 香菜 各适量、 鸡蛋 1个 做法： 1、将 蛤蜊 的外壳用小刷子刷洗干净 2、锅中放水，水开后下锅，放蛤蜊，2-3秒钟，蛤蜊开口立即盛出(蛤蜊本身很大，我没想到皮儿这么 薄，下锅，瞬间就开...(2016-10-04 00:47:37)

今天做了一道 紫苏 泡 花蛤 ，与通常用姜葱作调料料理的花蛤相比，更是别有一番风味呢，感觉用姜葱做出来的花蛤口味清淡一些，而用紫苏做出来的花蛤口味会浓郁一些，就好比一个是淡抹，一个是浓妆，搭配上肥美的花蛤那是各有各味呀！ 浓妆上场，紫苏泡花蛤...(2016-10-04 00:47:01)