一个人也可以吃的很HIGH。 以前觉得这样的菜也是大菜。 做菜做习惯了，看看杂志看看动画片，守着炉子一会也就做好了。
番茄牛腩煲用料工具
主料： 牛腩 (200g) 番茄 (适量)
洋葱 (适量) 姜片 (少许)
调料：
番茄酱 (适量) 生抽 (少许) 料酒 (少许) 盐 (少许)
厨具：
砂锅 番茄牛腩煲的做法:
1.材料备齐。
2.锅上水烧开，下牛腩焯烫。
3.番茄切小粒，洋葱切小粒备用。
4.砂锅中入油烧热下姜片。
5.下洋葱翻炒。
6.下番茄粒煸炒。
7.将番茄炒至烂软状。
8.加水烧开。
9.加入牛腩。
10.加入适量的番茄酱、料酒和生抽转小火炖1个小时左右。用筷子把锅盖架着防溢。
11.牛腩炖烂后加少许盐调味再炖20分钟左右即可。
小窍门：
我做的这个分量刚好是1~2人份的，家里人多的话要换大锅哦。
