今天去超市看到有新上市的小
土豆，一个一个好可爱呀！买了回家做孜然土豆吃！
孜然小土豆用料工具
主料： 小土豆 (400g)
调料： 色拉油 (适量) 椒盐粉 (适量) 孜然粉 (适量)
豆豉酱 (适量) 蒜头 (4瓣) 葱 (1根)
鸡精 (少许)
厨具：
平底锅、炒锅
孜然小土豆的做法:
1.孜然小土豆的做法步骤11.超市买的小土豆洗干净
2.放入锅里煮30分钟左右
3.煮到能用筷子轻松戳穿关火，捞出用冷水冲凉
4.耐心地剥去外皮
5.用刀背轻轻压一下，不要太用力不然碎了
6.平底锅里放适量油，爆香蒜茸
7.放入土豆煎至两面金黄色
8.另外起油锅放点豆豉
9.加入蒜蓉爆香
10.放入煎过的小土豆
11.撒点椒盐粉
12.撒点孜然粉
13.加点鸡精
14.翻炒均匀后撒葱花出锅
小窍门：
如果口味重可以加点盐！我没加，感觉当零食很不错！
