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鲁菜肉炒咸菜丝的做法
更新时间：2016-10-04 01:04
肉炒咸菜丝用料工具
主料： 咸菜疙瘩 (适量)
猪肉
(适量) 葱 (适量) 姜 (适量) 蒜 (适量) 淀粉 (适量)
调料： 盐 (适量)
味精
(适量)
胡椒粉
(适量)
酱油
(适量)
醋
(适量)
厨具： 炒锅
肉炒咸菜丝的做法:
1.咸菜切丝过水投两遍捞出攥一下。 2.肉切丝。 3.起火坐锅放油，葱、姜、蒜爆香，放肉丝翻炒，放酱油，盐、味精、胡椒粉翻炒，放水炖一会勾芡，淋醋，出锅。
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