电饭煲红烧五花肉是红烧五花肉一种又简单又健康的吃法。它的简单之处在于，这道五花肉与其它的做法相比其它不需要注意火候，不需要在油烟中翻炒来去，更不需要什么技巧，只需要将五花肉和土豆放入锅中煮的差不多了之后直接放入电饭煲中焖制即可。说它健康，是因为，这道五花肉没有经过各种油炸处理，只是和土豆一起焖制，土豆还可以吸收五花肉的部分油脂，这样一来吃起来少油，也就更加的健康啦。
主料：带皮五花肉400g 、中等大小土豆3个
配料：生抽、老抽、豆瓣酱、白糖、八角、姜丝、姜片、葱花适量
电饭煲红烧五花肉的做法教程：
1、带皮五花肉事先处理干净，切成小方块。土豆去皮，洗净，切成块状，生抽、老抽、豆瓣酱、白糖调成料汁备用。
2、锅置火上，清水烧开，将土豆煮至八分熟，起锅备用。
3、土豆捞起后，放姜片，五花肉大火烧开，煮至八分熟起锅，这期间把锅里的浮沫去掉。
4、电饭煲洗净，放五花肉，八角，姜丝，土豆，调好的料汁煮至收汁即可，装盘，撒葱花。
成品图：
电饭煲红烧五花肉的美味小窍门：
1.生抽、老抽、豆瓣酱都带咸味，就不放盐了。如果要放盐，其他三样就少放点，根据个人口味调整。
2.喜欢有汤的朋友，把五花肉土豆煮熟就可以了，不用收汁。
电饭煲红烧五花肉的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，相对于其他的红烧五花肉来说，这道美食的做法是不是很简单的呢，那就赶紧试着做一下吧。
