很多事情十分有趣,若干年前难以下咽喇嗓子的粗粮时至今日摇身一变成了健康的饮食;饥荒年月曾经用来糊口的野菜也堂而皇之的上了酒店的大雅之堂,美其名曰绿色野菜。其实呢,野菜还真是一种健康的绿色蔬菜,在吃腻了大鱼大肉后来点野菜也很是惬意。春天了,...(2016-10-10 01:04:41)
偶尔吃一次油条,甭管是自制的还是买来的,总要剩下。 按理说,油条不是什么好东西,吃剩的更油腻,扔了就算了,可是总有些舍不得,特别是家里有老人,想扔东西就更难了。 怎么办?凉拌! 找根黄瓜,拌拌吃。 很简单,黄瓜拍松切块儿,用最经典、最简单的三...(2016-10-10 01:04:31)
看到这个,大概很多人都知道它是田七,很多酒店,特别是一些农家乐饭店,都会有凉拌田七供应食客,并且店家也会介绍一些中药材田七的药效与营养价值来推荐它。以前心里对它是有疑惑的,因为和以前见过的中药材田七完全不同,后来查阅资料,果然,它与李时珍...(2016-10-10 01:04:22)
清新爽口 巴旦木凉拌菜蒸飞蟹 天气一热胃口就小,清新爽口的凉拌菜和时令的海鲜都是不错的选择。上班族要想吃得健康吃得方便,就要提前做好预处理,食材清洗或切块后密封存储放进冰箱,不会互相串味,有效抑制细菌滋生,还能减少浪费,每周只需集中采购一次...(2016-10-10 01:04:13)
带有盐颗粒的海带须提前浸泡--- 凉拌海带丝 这老天爷就像喜怒无常的孩子,前几天还一直阴雨绵绵,气温低得如同春天;但一转眼,温度飞快上升,热得不行了,因此这凉拌菜就成了夏日餐桌上的新宠,不用在厨房挥汗如雨,只要简单的焯拌,就能让美味的小菜快速上...(2016-10-10 01:04:03)
夏日必备快手宜人肉菜---- 凉拌手撕鸡 对于川东来说,鸡是人们餐桌上的主菜。无论城里还是郊外,以吃鸡的店子琳琅满目,江阳辣子鸡,贵州竹笋鸡,这些都是相当火爆,而且经久不衰的吃食。吃现杀的鸡,以土鸡最好,肉质紧实,香气浓郁,但价格是水涨船高,一...(2016-10-10 01:03:54)
天气终于放晴了,但还不是很热,去菜市场的时候看见卖水面筋了,就买了几个回来,一直很喜欢吃面筋,之前买的面筋都是炒着吃的。 这次想换个方式食用,结合现在的天气越来越热了,于是就用凉拌的方式加了大量的花椒油和熟花生碎,这样一来水面筋吃起来很是下...(2016-10-10 01:03:44)
香菜一个不起眼的小菜,又名芫荽,多吃对人体极有好处,营养价值甚高,在这里就不一一例举了。可能一开始它的味道会使人感觉有些厌恶,可一但尝过后就会爱上它,而且一发不可收拾。这个凉拌小菜在饭店里也是餐前必备的,现在食用香菜的人也越来越多,价格也...(2016-10-10 01:03:35)
这菜做过很多次了。 室友很喜欢这让我非常高兴啊=v= 大神问过我用了哪些调料。 直接说不太清楚。我就尽早写一篇吧 其实都是很常用的调味料。 味道和谐。用料也相当好记 凉拌鸡丝 材料:鸡胸肉,黄瓜,芝麻,花生,葱蒜 调料:生抽,老抽,香醋,料酒,糖,油...(2016-10-10 01:03:26)
自从学会了用豆芽机生豆芽后,绿豆芽就成了饭桌上的常备菜,如此看来学会了一门手艺,就是掌握了一种谋生的手段...(2016-10-10 01:03:17)