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  • 凉拌海蜇丝的做法

    其实之前的两个月每天也都有做菜,只是没有拿相机拍过程。五味杂陈的两个月,去学了一直想学的摄影课程,和闺蜜相聚了几天,亲人病逝,我自己也住了七天医院,去山里徒步,幸好,我又回来这里。好久没有写博,都不知道如何开始,昨天整理图片的时候都觉得好...(2016-10-10 00:58:28)

  • 金针菇凉拌黄金米的做法

    金针菇和小米的结合,把金针菇的滑嫩爽脆与小米的鲜香软糯完美的结合,相得益彰。 小米饭吸足了汤汁,更加饱满,金灿灿的裹在金针菇之中,偶尔嚼到的芝麻的焦香,更丰富了这道菜的口感,再加上我的用心,绝对的完美,有空你也试试。 金针菇凉拌黄金米 原料:...(2016-10-10 00:58:19)

  • 凉拌灰灰菜的做法

    灰灰菜别名野灰菜、藜、灰蓼头草,为藜科一年生草本植物,喜欢生长于田间、地边、路旁、房前屋后,茎叶可食用,味道鲜美,口感柔嫩,营养丰富。灰灰菜性味甘平,不仅不仅有清热、利湿、降压、止痛、杀虫、止泻作用,还能预防贫血、促进儿童生长发育、对中老...(2016-10-10 00:58:10)

  • 麻汁拌茄子的做法

    麻汁拌茄子--------做凉菜应注意的几个问题 夏天,因为天气闷热的缘故,孩子很容易出现厌食、挑食的现象。 这时候,除了注意合理饮食,均衡营养外,主要还是要在饭菜的烹制方法上多动动脑筋,如:把外孙平时喜欢吃的蔬菜:西兰花、蘑菇、胡萝卜、茄子、黄瓜...(2016-10-10 00:58:00)

  • 凉拌豆腐皮的做法

    喜欢吃凉拌菜,特别是在夏天,凉拌豆腐皮、凉拌海带丝、凉拌牛肉等。凉拌菜做法简单,想是在夏天,家家户户的餐桌上都少不了凉拌菜的身影吧。 豆腐皮的做法很多,可以凉拌、可以做皮卷着馅料吃,比如京酱肉丝,抑或是麻辣烫里的烫豆腐皮。豆腐皮的营养功能不...(2016-10-10 00:57:52)

  • 凉拌蟹味菇的做法

    凉拌蟹味菇 原料:蟹味菇 调料:红剁椒、纯米醋、鸡粉、白糖、辣椒油 凉拌蟹味菇的做法 1、蟹味菇洗净,对半切; 2、锅中烧开水,加点盐,再倒入蟹味菇,水再次烧开,即可关火; 3、捞出沥干水份;(可过遍凉开水) 4、调入红剁椒、纯米醋、鸡粉、白糖; 5、...(2016-10-10 00:57:43)

  • 手撕杏鲍菇的做法

    杏鲍菇味道鲜美,有一种独特的清香,口感犹如鲍鱼,脆嫩、有嚼劲,深受家人的喜爱。平常大多数时候我都习惯拿来煎炒,前几天看到网友推荐的凉拌杏鲍菇,在家里试了试,没想到大获好评。因为用手撕的方法,杏鲍菇拌的时候特别容易入味,口感也很爽滑劲道。还...(2016-10-10 00:57:33)

  • 香葱凉拌肘子的做法

    虽然立秋那天成都这里下了大暴雨。可是,今天仍然非常的热。高温的天气里,要在锅边制作出美食是一件多么需要勇气的事情。因此,我家最近的饭桌上尽量减少了在锅边用油炸和炒制的菜品。而每天的凉拌菜是我们餐桌的主角。因为不需要长时间的在锅边打转。肉只...(2016-10-10 00:57:24)

  • 脆拌糖醋西瓜皮的做法

    爽口小拌菜- 脆拌糖醋西瓜皮 今年的西瓜吃的特别多,可能是因为天气热的缘故吧。随之产出的西瓜皮也不少,时不时拿出来做着吃,改善一下口味。 说起来这西瓜皮的吃法还真是不少,怎么样加工都有独特的风味。我老公说我净会废物利用,但是西瓜皮做的菜还是吃...(2016-10-10 00:57:14)

  • 芝麻酱凉面的做法

    天热的时候食欲不振,总想吃点特别的,清爽不油腻还能让人食欲大开。 于是凉面成了今年夏天的新宠,简单好吃,还能免去在厨房里汗流浃背。 过了水的面条加油用风扇吹干水份,凉凉的还不失筋道,加上黄瓜丝的清新,芝麻酱的香浓,再淋点自制辣椒油,一盘面转...(2016-10-10 00:57:05)

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