前几天我去了一家开了十多年的老店,在老板娘热情推荐下点了酸辣脆 萝卜 (本来我是拒绝的因为我讨厌吃 白萝卜 )。可是吃下第一口的时候内心突然响起了中华小当家的bgm!吼吼吃啊!买了一盆回家!家里人也超级喜欢吃!于是琢磨着自己动手做了几次,零失败,...(2016-10-21 23:25:27)
腐竹 是常见的食物原料,具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹色泽黄白,油光透亮,含有丰富的蛋白质及多种营养成分 主料 腐竹150克胡 萝卜 1段 黄瓜 2根 辅料 辣椒 油1/2汤匙大蒜2瓣香油1汤匙米 醋 1汤匙食盐3克白糖1/2汤匙 腐...(2016-10-21 23:25:16)
去年我曾在市集上售卖过彩色 凉皮 ,就是在洗好的面水里分别加入 抹茶 粉和 紫薯 淀粉,将凉皮做成抹茶色和紫色的,再配上 鸡蛋 丝、肉末 芽菜 、自己做的 辣椒 油,特别受欢迎。每次带多少都能卖光。 升级版花样凉皮 制作全攻略 原料:水适量、普通面粉500...(2016-10-21 23:25:03)
石 花菜 凉粉 是青岛有名的 小吃 ,有一年还列入青岛十大小吃,小的时候过夏天,除了 西瓜 ,吃的最多的当属这 石花菜 凉粉,一大块凉粉,用刀子划成小块,最简单的蒜泥调料,要是能放点香油,真是再美不过了,这一些都变成了回忆; 现如今真正的石花菜凉粉...(2016-10-21 23:24:53)
这次做腰花我选择了凉拌的,而且只用了一个小妙招,就让腰花没有了那种特殊的味道,这东东就是咱们家家都能有的啤酒,即使这么凉拌也不会让你觉得它的味道很重 主料 猪腰 300克啤酒50毫升 辅料 花椒 1克 青椒 20克姜蒜20克剁椒20克生抽10毫升花椒油2克香葱20...(2016-10-21 23:24:42)
白 萝卜 是被我们誉为小 人参 的蔬菜,炖汤也好,素炒也罢,腌成酸来吃也是一份美食,而萝卜皮,可不要浪费了,我这里萝卜皮比萝卜卖得还要贵呢。从冬天开始到现在4,5月份,菜市场里萝卜卖得很火爆的,冬天“打 火锅 ”,夏天制“脆口萝卜皮”,是我们喜爱...(2016-10-21 23:24:32)
黄瓜 是餐桌上最为常见的生蔬,它既可生食也可熟炒,今天做一道 凉拌黄瓜 ,简单易学,做起来方便快捷。 主料 黄瓜1根 小米 椒3个大蒜4瓣生姜1片 花椒 8颗 辅料 六月鲜1茶匙 糯米 白 醋 1汤匙茶油半汤匙盐1茶匙 白胡椒 粉少许白糖少许 凉拌黄瓜的做法 1.黄瓜...(2016-10-21 23:24:22)
海 凉粉 是山东青岛地区,辽宁大连地区汉族 特色美食 之一,也是当地特产。原料是生长在崂山海底礁石上的一种水草叫牛毛菜,将它晒干后上锅熬7—8小时,再过滤、晾凉后切成条形便成海凉粉。拌海凉粉比北京人惯常吃的 绿豆 凉粉更爽嫩,如 琼脂 一般,是大连...(2016-10-21 23:24:10)
口感清爽,营养丰富,很适合夏天吃 主料 紫甘蓝 200克 黄瓜 半跟胡 萝卜 1根 辅料 食盐1勺生抽2勺香油1勺香 醋 2勺白糖1勺 凉拌紫甘蓝的做法 1.准备食材,洗干净 2.紫甘蓝切丝 3.切好的紫甘蓝用一勺食盐拌匀,腌制5分钟 4.黄瓜切片, 胡萝卜 切丝 5.2勺香醋...(2016-10-21 23:24:00)
豆腐 丝拌 黄瓜 的做法 豆腐丝也叫云丝,豆腐丝、 豆腐皮 是半脱水制品,属于豆腐的派生食品。而黄瓜是一款不错的美容瓜果,属于良性食物,到了夏季食用效果好,能有效去火清热,达到利尿解毒的作用。 营养价值: 豆腐丝拌黄瓜能预防疾病,还能美容养颜。 食...(2016-10-21 23:23:51)