用料 里脊 肉300g 油适量 盐适量 蛋清适量 淀粉适量 郫县 豆瓣 酱 1勺 辣椒 适量 花椒 适量 葱适量 姜适量 大蒜适量 蒜苗 适量 味精 适量 青菜 4片 水煮肉片 的做法步骤 1.把买来的里脊肉切薄片。 2.用蛋清、淀粉浆一下肉片。 3.、放少许油把郫县豆瓣酱炒香...(2016-10-07 01:29:28)

用料 毛肚500克 鱿鱼 卷250克 鸭 血 250克 善鱼段或 火腿 200克 黄 豆芽 100克 千张 100克 金针菇 或 白玉菇 200克 豆瓣 醬适量 辣椒 面一小汤勺 大蒜适量 盐适量 味精 适量 鸡精 适量 白糖适量 毛血旺 的做法步骤 1.鸭血.火腿.鱿鱼.白玉菇要先汆一下水 2....(2016-10-07 01:29:20)

用料 半片鸭400g 啤酒600ml 油适量 盐适量 胡 萝卜 适量 葱适量 辣椒 适量 八角 适量 青椒 适量 蒜适量 姜适量 啤酒鸭 的做法步骤 1.超市购买的半片鸭洗干净 2.剁块 3.葱、姜、蒜、辣椒、八角适量准备喜欢辣椒还以多加一个 4.锅中放一点油 5.下入所有料爆香...(2016-10-07 01:29:12)

用料 豆腐 300g 油适量 盐适量 葱适量 姜适量 蒜适量 花椒 适量 麻辣 豆腐干 的做法步骤 1.老豆腐切小薄片蒜瓣切蒜末，姜切末，葱白切葱花 2.锅中放适量油 3.放豆腐进去煎 4.煎至两面焦黄 5.取出沥油 6.锅中留下煎豆腐的油，将花椒粒、蒜末、葱白、老姜末爆...(2016-10-07 01:29:04)

用料 油菜 250g 面粉300g 油适量 盐适量 胡 萝卜 2根 黑 木耳 150g 粉丝 100g 鸡蛋 4个 花生 适量 鸡精 适量 水 煎饺 的做法步骤 1.油菜分叶洗干净，备用 2.烧开一锅水，冒气泡之后将油菜放入锅中焯烫一下 3.再将焯过的油菜放入凉水中冰一下 4.油菜捞出晾干...(2016-10-07 01:28:56)

用料 南瓜 25Og 糯米 250g 糖5g 核 桃 四个 黑 芝麻 50g 白芝麻10g 油300g 南瓜 饼 的做法步骤 1. 糯 米粉 2.南瓜泥 3.揉好的南瓜面团 4.搓长条并20等分，准备撖面皮 5.核挑、黑芝麻和糖研磨的馅 6.包好的小饼 小贴士 1、糖要细绵白糖2、包馅时一定要轻捏紧...(2016-10-07 01:28:49)

用料 鸡蛋 2个 油适量 盐适量 煎蛋的做法步骤 1.准备鸡蛋两个，盐，油 2.到油，把油烧到八成热，轻轻的把鸡蛋打下去， 3.煎黄这边，轻轻的翻过来调小火 小贴士 1，把油到下去烧到八成热，然后才打鸡蛋下去，2把鸡蛋打下去把火调小慢慢煎，3把这边箭黄后在把...(2016-10-07 01:28:40)

用料 豆花500g 油适量 盐适量 花生 米适量 香菜 适量 大蒜适量 花椒 油适量 辣椒 油适量 蚝油适量 乐山嫩豆花的做法步骤 1.这是我在市场上买豆花那里拍的，去的时候人家还没做好，等了好半天，我没有条件自己在家做豆花，需用的工具太多 2.把市场上打回来的...(2016-10-07 01:28:33)

用料 全翅六对 烤 肉酱 适量 盐适量 鸡精 适量 姜适量 腐乳汁适量 蜂蜜 适量 糖适量 十三香适量 烤 鸡翅 膀的做法步骤 1.鸡翅洗净 2.用烤签在鸡翅表面扎出一些洞方便入味 3.姜切沫放入盆里 4.加入盐 5.加入鸡精 6.加入糖 7.加入十三香 8.准备蜂蜜和腐乳汁 9....(2016-10-07 01:28:25)

用料 皮蛋 三个 豆腐 一块 盐适量 油适量 香油适量 皮蛋豆腐 的做法步骤 1.豆腐一块，用热水烫一下，除 卤水 味 2.皮蛋扒好 3.把皮蛋和豆腐抓碎在一起，放油两勺，盐两勺，香油一勺，拌匀 小贴士 用筷子就可以很好的轻松去核 相关专题推荐： 皮蛋豆腐的做法...(2016-10-07 01:28:17)