用料 鱼肉300g 生粉150g 猪肉 100g 油适量 小葱适量 酱油 适量 蛋清适量 味精 适量 花椒 适量 精盐 适量 料酒适量 老抽适量 福州 鱼丸 的做法步骤 1.鱼肉先用刀剁碎，然后加精盐，少量味精，少量水， 鸡蛋 清。 2.朝一个方向一直打到粘稠，也就是变成胶状，...(2016-10-07 01:38:46)

用料 土豆 3-5个 瘦肉100克 红 萝卜 1个 青豆 50克 咖喱酱2大匙 精盐 适量 鸡精 适量 咖喱的做法步骤 1.土豆洗净，入开水锅内煮半个钟点以上，煮至熟透后取出，摊凉，备用。 2.把煮熟的土豆去皮，切成不规则的方块;瘦肉切丁， 红萝卜 也切成小方块的形状。 3...(2016-10-07 01:38:38)

用料 糖1小匙 淀粉1小匙 彩椒 荷兰豆 烩鸡丝的做法步骤 1.先做个调味汁:盐、 醋 、 辣椒 粉（我放得不是很多，仔细看就能看到一点）、一小捏糖、一小勺淀粉； 2.油锅热后，把荷兰豆先下去翻炒，并加点点盐，因为调味汁里还有盐，所以这里不要多了。 3.荷兰豆...(2016-10-07 01:38:31)

用料 土豆 适量 红椒， 青椒 ， 花椒 ，蒜瓣适量 酸辣 土豆丝 的做法步骤 1.①把土豆去皮切丝，越细越好，刀功啊~~再把青红椒切丝，蒜瓣切粒。 2.②土豆丝切好，过冷水去淀粉，这样炒出的菜口感脆。 3.③准备好盐和白 醋 ,用 白醋 会是菜品 小贴士 海米本身...(2016-10-07 01:38:22)

用料 鸡爪 6只 泡菜坛盐水1碗 香叶1片 姜1块 八角 1个 大蒜瓣2瓣 料酒适量 泡椒凤爪 的做法步骤 1.原材料，姜和大蒜稍拍碎 2.鸡爪洗净，切去指甲，斩块 3.锅中放适量凉水，放入八角、香叶、拍碎的生姜、大蒜瓣，倒入适量料酒，放入鸡爪，烧开后煮10分钟 4.用...(2016-10-07 01:38:15)

这是老公的第一次下厨，超级赞！老公从第一次去超市买鱼，到第一次 烤鱼 ，全程独立完成，做的还像模像样的，哈哈，味道真的很棒耶！ 香辣烤鱼用料工具 烤鱼的做法大全 主料： 草鱼 (适量) 西兰花 (适量) 洋葱 (适量) 土豆 (适量) 香菇 (适量) 木耳 (适量)...(2016-10-07 01:38:06)

又是一个人在家，不知道吃什么菜好，正好昨天钓了一条鱼，鱼身被我做了油 炸鱼 ，而 鱼头 觉得炸了浪费，如是又想偷懒了 电饭 煲 蒸 鱼头用料工具 主料：鱼头(1个)辅料油(适量)自制剁椒(适量)蒸豉油(适量)姜(适量)盐(适量)料酒(适量),葱(适量) 厨具： 电饭煲...(2016-10-07 01:37:58)

用料 鸡蛋 4个 面粉96g 提子50g 芒果 50g 白糖80g 色拉油64g 牛奶 64g 奶油 200g 青 苹果 qq糖3包 酸奶 100g 高乐高2大匙 草莓 qq糖2包提子幕司的做法步骤 1.蛋黄加白糖24克,色拉油64克,牛奶64克以及面粉96克制作成蛋黄糊 2.蛋白加白糖56克打成硬性发泡 3.1...(2016-10-07 01:37:50)

用料 豆腐 500g 油适量 盐适量 豆瓣 酱 2勺 蒜苗 适量 姜适量 蒜适量 白砂糖适量 酱油 适量 料酒适量 鸡精 适量 花椒 粉适量简易版 麻婆豆腐 的做法步骤 1.豆腐一块， 南豆腐 做出来比较嫩滑， 北豆腐 也是可以的。 2.把豆腐切成小块。 3.姜、蒜切末，这个不...(2016-10-07 01:37:42)

用料 豆腐 一块 麻婆豆腐 调料半袋 牛肉 馅半碗 麻婆豆腐的做法步骤 1.先把豆腐用热盐水烫过，这样处理后的豆腐硬实，炒的时候不容易破碎。炒锅下油，烧至六成热，加 花椒 粒，出香味后把花椒捞出去，然后将牛肉末炒至色变色2.加盐和少量的郫县 豆瓣 再炒，...(2016-10-07 01:37:34)