用料
鸡蛋4个
面粉96g
提子50g
芒果50g
白糖80g
色拉油64g
牛奶64g
奶油200g
青苹果qq糖3包
酸奶100g
高乐高2大匙
草莓qq糖2包提子幕司的做法步骤
1.蛋黄加白糖24克,色拉油64克,牛奶64克以及面粉96克制作成蛋黄糊
2.蛋白加白糖56克打成硬性发泡
3.1和2搅拌好
4.放入蛋糕模倒数第二层150度60分钟
5.烤好的蛋糕片成两片,用刀稍切去外边,取其中一片放入蛋糕模,再放入奶油和木瓜酱
6.再放入另一块蛋糕,倒入剩下的幕司馅放冰箱冷藏2个小时
7.提子一切两半
8.取出冰箱的蛋糕,倒入镜面,再放入提子,冷藏一夜
9.用热毛巾捂10秒钟脱模,放上芒果装饰.小贴士
蛋糕原料
鸡蛋4个,白糖80克,色拉油64克,牛奶 64克,面粉96克
幕司原料
奶油200克,qq糖3包青苹果的,加水40克融化,酸奶100克,高乐高2大匙全部混合 好即可.
镜面原料
qq糖2包草莓的,加水60克融化
