用料 高筋面粉 650g 月 饼 专用糖浆 400g 液态酥油 120g 枧水 10ml 馅料 2400g 油 适量 鸡蛋 1个 中秋 月饼 的做法步骤 1.准备好的月饼材料 2.先把酥油，糖浆，枧水倒入不锈钢盆中 3.搅拌，至糖油很好的溶合 4.再将过筛的月饼粉倒入搅拌好的糖浆里。注意这个...(2016-10-07 01:40:10)

用料 澄粉 200克 水 300毫升 生粉 50克 盐 1毫升 水晶月 饼 的做法步骤 1.统统放进大盆，搅拌均匀。倒入刚刚沸腾的水。慢慢均匀加入，可以用筷子辅助搅拌。看看手是否可以承受其热度，把面团拿出来揉好。放上2大勺色拉油，揉到表面光滑。 2.成10克左右的剂子...(2016-10-07 01:40:02)

用料 麦芽 糖 80克 白砂糖 210克 普通面粉 250克 水（糖浆没用完） 80克 香油 70克 糖浆 150克 熟面粉 70克 杏 仁 葡萄 干 共 200克 糖 桂花 (15ML) 1大勺 蜂蜜 （配方中加了白糖，我用蜂蜜代替了） 适量 表面刷夜：全蛋液 适量 老北京提浆月 饼 的做法步骤...(2016-10-07 01:39:54)

火红的秋天预示火哥期盼已久的牦 牛肉 季又开始了。每年到这个时候藏区的牧民就开始杀牦牛，那生长在高原无污染地区一群群悠闲的牦牛远远望去就像来自天边，此牛的肉质岂是普通黄牛、水牛、肉牛能比？我承认我是不折不扣的牦牛肉控，如此美味我岂能错过！卤...(2016-10-07 01:39:45)

酸菜鱼 用料工具 主料： 草鱼 (1条)酸菜鱼包(1包) 高汤 (适量)辅料无 厨具： 炒锅分类热菜微辣炖一小时简单难度 精彩推荐： 酸菜鱼的做法大全 酸菜鱼的做法: 1.草鱼一条，去内脏、鱼鳞。 2.切片。 3.放 调料：包材料腌制半小时。 4.锅烧热加油烧热，入酸菜炒...(2016-10-07 01:39:36)

干锅包菜是一道来自四川的代表菜肴，属于 川菜 菜系，口感吃起来死飞滑嫩，入口软软绵绵的，非常开胃，主要原材料是卷心菜，每一个地方有不同的吃法，最简单的就是什么配料都不加，将包菜撕成小块后直接大火爆炒，喜欢吃辣的可以多加一些 辣椒 ，炒出来的口...(2016-10-07 01:39:27)

香辣干锅虾是一道色香味俱全的汉族特色菜肴，隶属于 川菜 系，制作方法比较简单，使用的材料也不算多，加入大量干 辣椒 做搭配，吃起来味道香辣十足，根据自己的口味喜好可以在里面加入多种配菜，接下来咱们就来看看香辣干锅虾的做法具体是怎样的吧! 更多推...(2016-10-07 01:39:19)

辣炒 蛏子 用料工具 主料：蛏子(500克 蛏子的做法 )葱(3段)姜(3块)蒜(5块)辅料 花椒 (10个)郫县 豆瓣 酱 (10克)糖(5克) 生抽(5ml)料酒(5ml) 厨具： 炒锅分类海鲜微辣炒十分钟普通难度 辣炒蛏子的做法: 1.蛏子放清水，吐沙子，洗净。 2.锅中油烧热，放花椒，...(2016-10-07 01:39:11)

用料 豆腐 6片 油适量 盐适量 生粉适量 胡椒粉 适量 红椒3个 生姜半个 大蒜5个 辣椒 酱适量 蚝油适量 生抽适量 麻婆豆腐 的做法步骤 1.准备辅料，生姜、蒜瓣切碎，辣椒切碎。 2.其他调味料事先准备好。 3.豆腐洗净、切成小块。 4.锅中放入冷水，加入食盐。 5...(2016-10-07 01:39:03)

重庆 辣子鸡 - 米饭 遇到了轰炸机( 精彩推荐： 辣子鸡的做法大全 ) 厨房心经：重庆辣子鸡 主料：无骨鸡大腿 辅料：干 辣椒 花椒 大蒜 调料：盐；料酒； 酱油 ；淀粉； 胡椒粉 重庆辣子鸡的做法 1、先看看原材料：鸡大腿肉，请商贩帮忙去骨 2、 鸡腿 肉去骨后...(2016-10-07 01:38:54)