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  • 川菜椰果巧克力芝士

    用料 黑 巧克力 100克 椰果 适量 戚风 蛋 糕 2片 CREAMCHEESE 100克 奶油 300毫升 细砂糖 40克 朗姆酒 40毫升 鱼胶粉 8克 椰果巧克力 芝士 的做法步骤 1.黑巧克力隔水坐融。。。 2.CREAMCHEESE加砂糖打发。。。 3.黑巧克力和朗姆酒倒入芝士糊里搅拌均匀 4.奶...(2016-10-07 03:40:34)

  • 川菜燕麦坚果小饼

    用料 麦片 1杯 面粉 2杯 糖 1杯 黄油 100克 核 桃 半杯 蛋 2个 泡打粉 1小匙 燕麦 坚果小 饼 的做法步骤 1.黄油放在室温下软化,加糖打发(我把糖分三次加的)至柔软,糖基本融化; 2.加入 鸡蛋 ,再搅打至均匀,然后筛入面粉和泡打粉,又搅均匀; 3.把核桃...(2016-10-07 03:40:26)

  • 川菜白菜虾皮饺

    用料 盐 适量 料酒 适量 生抽 适量 麻油 适量 鸡粉 适量 生粉 适量 白菜 虾皮饺的做法步骤 1. 猪肉 洗净后剁碎;虾皮洗净; 大白菜 洗净后切小粒。 2.将猪肉、虾皮、大白菜搅拌均匀,再加入适量盐、生粉、鸡粉、料酒、生抽、麻油搅匀。 3.用 饺子 皮 将饺子...(2016-10-07 03:40:18)

  • 川菜榨菜虾干蒸猪肉

    用料 猪肉 250克 榨菜 100克 虾干 适量 盐 适量 生粉 适量 料酒 适量 生抽 适量 清水 适量 榨菜虾干 蒸 猪肉的做法步骤 1.榨菜用清水略洗后沥干水分;虾干洗净。 2.猪肉洗净后切片,然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、榨菜、虾干、生油腌制2小时。 3.加入少许...(2016-10-07 03:40:10)

  • 川菜咖喱牛肉粒

    用料 牛肉 250克 土豆 1个 红 萝卜 1根 洋葱 1个 House百梦多咖喱 3块 盐 适量 生粉 适量 料酒 适量 生抽 适量 生油 适量 咖喱牛肉 粒的做法步骤 1.牛肉洗净后切成小方块,然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。 2.土豆及 红萝卜 去皮洗净后切成...(2016-10-07 03:40:02)

  • 川菜抹茶饼干

    用料 奶油 225克 糖粉 225克 蛋 1个 低筋面粉 400克 泡打粉 14小匙 苏打粉 1克 抹茶 粉 25克 南瓜 子 30克 抹茶 饼 干的做法步骤 1.将奶油和糖粉打软,再分次加入蛋打发。 2.加入低筋面粉,泡打粉,苏打粉,抹茶粉和南瓜子搅拌均匀。 3.卷成圆柱状,放入冰箱...(2016-10-07 03:39:54)

  • 川菜果香烤鸭腿

    用料 鸭腿 3只 苹果 2个 土豆 1个 果香烤鸭腿的做法步骤 1.起锅坐水,水中放入葱段、姜片、料酒,鸭腿放入锅中煮到6成熟捞出 2.鸭腿加、老抽、 花椒 面腌制10分钟入味 3.苹果切片,土豆切片,放入铺好锡纸放上 黄油 ,在烤盘中铺满一层,再将腌制好的鸭腿摆...(2016-10-07 03:39:46)

  • 川菜菊花蓝莓龟苓膏

    用料 龟苓膏粉 0.5袋 蓝莓 适量 菊花 茶水 0.5杯 凉水 1杯 糖 适量 菊花蓝莓龟苓膏的做法步骤 1.先用开水冲泡一杯菊花茶。 2.在小锅里倒入龟苓膏粉,开大火,倒入凉水,用木勺不断搅拌,当液体开始冒泡了,倒入菊花水,菊花留在杯中。把火改成小火,还是不断...(2016-10-07 03:39:39)

  • 川菜鸡咬牛

    用料 鸡翅 4个 牛肉 片 150克 姜 1片 盐 适量 生粉 适量 糖 适量 鸡粉 适量 料酒 适量 生抽 适量 孜然粉 适量 鸡咬牛的做法步骤 1.鸡翅洗净后去骨:先用刀在两根骨头的连接处各切一刀;然后抓住鸡翅帮它松松骨;接着握住其中一根骨头回转几下使其骨肉分离;...(2016-10-07 03:39:31)

  • 川菜黄桃布丁

    用料 果冻 粉 20克 水 500克 黄 桃 布丁的做法步骤 1.把 黄桃 切成小块,分别放在准备好的容器里。 2.然后按果冻粉:水大概是20克:500克比例加入果冻粉和冷水,再放入适量白糖, 芒果 粉搅拌均匀。 3.之后用锅把混合液体煮沸即可关火,冷却一下后盛入容器杯里,再...(2016-10-07 03:39:23)

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