泡椒黄骨鱼食材介绍
黄骨鱼适量,泡椒适量,青椒适量,蒜叶适量,味极鲜适量,胡椒粉适量,生姜适量,花椒适量,盐适量,鸡精适量,
泡椒黄骨鱼的做法步骤
1、生姜和青椒切片,花椒清洗干净,青椒也可用干辣椒代替,我这青椒是婆婆自己种的,特别辣。
2、蒜叶洗净切碎。
3、黄骨鱼去鳃去内脏清洗干净。
4、锅中放油,放入花椒和生姜小火煸出香味。
5、锅中放水。
6、放入泡椒。
7、放入一勺泡椒水。
8、放入一勺味极鲜。
9、放入青椒煮开。
10、水开后放入黄骨鱼煮十分钟。
11、放入蒜叶在煮半分钟。
12、放入胡椒粉。
13、放入盐调味。
14、放入鸡精,关火。
15、成品。