梅干菜烧肉食材介绍
干菜1把，猪肉400g，盐适量，糖适量，干辣椒适量，姜适量，生抽适量，蚝油适量，
梅干菜烧肉的做法步骤
1、干菜用温水浸泡、洗净
2、将干菜切碎、肉切成片（忘记拍照了)
3、锅烧热放入肥肉、煸炒出油，加入姜末、干辣椒炒出香味。下瘦肉翻炒片刻
4、加入生抽、蚝油翻炒均匀
5、加入清水烧开、将肉烧烂
6、加入干菜翻炒
7、加入适量的盐、少许糖翻炒均匀
8、再次加入水、将水烧干
9、加入少许鸡精调味即可出锅
10、成品
11、成品
