每周钦点款，二小吃货都爱吃，网上说吃肉会笨，笨就笨点吧，红烧肉是没法抗拒的美食。吃完肉剩下的汤也不会放过，拌面条。
鹌鹑蛋烧肉食材介绍
五花肉1000克，鹌鹑蛋30个，生姜3片，啤酒250毫升，冰糖30克，生抽2汤匙，老抽2汤匙，
鹌鹑蛋烧肉的做法步骤
1、准备食材
2、五花肉切小块
3、五花肉和生姜冷锅下锅，这样肉上的水份烧干就不会溅。
4、炒至微微发黄加入半瓶啤酒
5、 放入二汤匙生抽，二汤匙老抽，我这勺子很满，是拍照时撒了点锅里。
6、翻炒均匀加入冰糖
7、加入鹌鹑蛋大火烧开
8、转小火烧半小时，过十五分钟翻炒一下。图为十五分钟翻炒后图，
9、半小时翻炒好见图色
10、大火收汁二分钟
