家里俩宝爱吃蒸鸡蛋,刚巧朋友要菜谱,于是就拍一个让朋友参考。
蒸鸡蛋食材介绍
鸡蛋3个,细盐半小匙,温水250克,葱油适量,香葱适量,酱油适量,
蒸鸡蛋的做法步骤
1、备好所用食材。
2、鸡蛋加入细盐打散。
3、再加入温水继续拌至融合。
4、将拌好的蛋液过滤二次。
5、再用匙子沥出表面的细泡沫。
6、用保鲜膜包好容器再入蒸锅。
7、中火煮至蒸锅里水开,再转小火蒸10-12分钟即可。
8、蒸好后加入香葱,葱油,酱油调味就可以上桌享用了。