天热要多吃点大蒜，杀菌消毒。花生酱蒜泥豆角是非常好的时令蔬菜。
花生酱蒜泥豆角食材介绍
豆角260g，大蒜适量，花生酱适量，盐适量，鸡精适量，
花生酱蒜泥豆角的做法步骤
1、准备材料
2、豆角去根洗净切成段，长度按个人喜好，今天为了摆盘我切的比较长。锅中加水烧开放入豆角煮五分钟左右，把豆角煮熟。
3、过凉水。
4、控水，整齐的摆入盘中。
5、准备温开水、花生酱。
6、把适量盐、鸡精加入花生酱中，分几次加入温开水，不停的搅拌，变成比较粘稠的厚糊糊，最后拌上大蒜泥，酱汁就算完成了。
7、把做好的酱汁浇在豆角上，喜欢吃辣可以再淋上红油。
8、可以上桌了。
小窍门
花生酱要用温开水调制糊糊。
