咖喱烧龙虾食材介绍
龙虾适量，咖喱适量，蒜头适量，姜适量，葱适量，生抽适量，盐适量，糖适量，干辣椒适量，
咖喱烧龙虾的做法步骤
1、将小龙虾用淡盐水浸泡1小时左右，接着把钳和脚全部剪掉，从尾部抽出泥肠，然后用牙刷清洗腹部，冲洗后沥干水分
2、准备好所有调料：咖喱、蒜姜葱切末、干辣椒切段
3、热锅下油烧热，下姜蒜葱炒出香味
4、加入干辣椒段、龙虾翻炒
5、炒至龙虾变色后、加入料酒、生抽、盐翻炒片刻
6、加入一块咖喱
7、加入1瓶啤酒烧开后，加盖烧7-8分钟使其入味
8、汤汁烧干后加入少许糖、鸡粉调味即可
9、成品图
