寿司是人间美味,孩子吃寿司如同上瘾一样,好吃到停不住口。咱家宝宝特别喜欢这种有点造型又美美的饭团,来,吃一口。。。"妈妈我还要" “再来一个”。
家庭寿司食材介绍
米饭30克,海苔1张,黄瓜1条,胡萝卜1条,鸡蛋1个,肉松15克,寿司醋16 克,
家庭寿司的做法步骤
1、米添加适量的水蒸成米饭,差不多米跟水一比一的量,电饭锅按“蒸,煮”键,喜欢糯一点就大米:糯米 = 10:1的量。
2、有寿司醋的直接用,没有的自己调:醋和糖和盐,比例是10:5:1。
3、 胡萝卜炒一下。再打一个鸡蛋,摊一张蛋皮切条。
4、米饭好了,打散,再焖十分钟,使其松软。
5、寿司醋加入热米饭拌匀,放凉。
6、铺好海苔,毛面朝上,铺满米饭,最尾端留点位置,否则一会卷的时候米饭会冒出来。放入黄瓜、胡萝卜、蛋皮、肉松卷起来,卷紧。
7、切吧,刀每次都要水冲一下容易切寿司。
8、 自己做的寿司,从材料到卫生才是最放心的嘛~~