肉松小贝食材介绍
低粉35g,玉米油20ml,牛奶20ml,鸡蛋2个,白糖20g,肉松适量,沙拉酱适量,白醋适量,
肉松小贝的做法步骤
1、蛋黄和蛋清分离
2、蛋清加几滴白醋用打蛋器搅拌到硬性发泡
3、蛋黄加入牛奶白糖和玉米油搅拌均匀,筛入低粉拌匀
4、三分之一蛋白放入蛋黄液中搅拌均匀,再加入剩下的蛋白
5、用裱花袋挤出蛋糕糊
6、烤箱160度,20分钟上色即
7、中间挤上沙拉酱放入肉松,两个蛋糕片合在一起即可
8、成品
9、配上一杯苦咖啡,完美的下午茶!
小窍门
无