宫宝豆腐食材介绍
豆腐400g，油炸花生100g，红尖椒一只，青豆粒20g，油300g实用50，酱油二匙，醋一匙，白糖一匙，盐1g，鸡精1g，淀粉一匙，花椒十粒，
宫宝豆腐的做法步骤
1、葱白10克切段，姜5克切丝，蒜三辨切片。
2、将盐.糖、酱油、醋、鸡精、淀粉加清水5匙混匀。
3、豆腐切小块约二公分左右，用盐开水泡十五分钟后捞出沥水。
4、锅内油热六成时放入豆腐，炸至变黄捞出沥油备用。
5、放油.花椒，油热后花椒变深色时捞出，放姜蒜爆香，放辣豆醬炒出红油，放葱段加清水一勺，下青豆煮三分钟，放红椒粒翻炒。
6、放炸好的豆腐翻炒后倒入调好的酱汁，继续翻炒至汁浓，关火。
7、装盘上桌，漂亮吧美味哟
