一直想吃鱿鱼卷,刚好在超市看到有包装好的鱿鱼卷,果断买了一包回来。(当然,自己买新鲜的鱿鱼也是可以制作成卷的,功夫还不到家,只能用现成的啦)
青椒鱿鱼卷食材介绍
鱿鱼卷一包,青椒一个,胡萝卜半条,盐适量,料酒适量,蚝油适量,
青椒鱿鱼卷的做法步骤
1、准备好材料:鱿鱼卷、青椒、胡萝卜
2、因为是冰冻的鱿鱼卷,解冻后用清水洗一遍
3、热油锅,大火炒鱿鱼卷(有点小失误,没有完全沥干水分,所以爆炒变成焖煮了)嗯,记得加料酒去腥哦
4、炒个两三分钟,就可以把青椒和胡萝卜片放进去一起翻炒
5、加盐和蚝油调味
6、出锅咯,非常之简单。