香葱辣味土豆丝食材

土豆(一个) 小辣椒(两个) 葱(一棵) 盐(一棵) 生抽适量

香葱辣味土豆丝的做法:

1、土豆洗净切丝（稍微用水泡洗一下，要不然容易发黑，，然后捞起沥干水备用）葱切断，辣椒切丝。2、锅中放油先放辣椒和葱段爆炒出香味，然后倒入土豆丝翻炒均匀。3、待变软后放盐和适量生抽继续翻炒均匀。4、熟透后即可出锅

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