脆皮鸡块食材介绍
鸡腿块(300公克) 蛋(2颗) 麟片酥炸粉(5大匙) 沙拉油(2大匙)
脆皮鸡块的做法
1.鸡腿块加入所有腌料，腌约15分钟；所有炸粉料拌匀备用。
2.将腌渍好的鸡腿块均匀裹上混匀的炸粉。
3.热油锅，待油温烧热至约200℃，放入作法2的鸡腿块炸约8～10分钟，至表面金黄，取出沥油即可。
