清汤牛肉炖萝卜食材介绍
水(适量) 盐(适量) 鸡晶(适量) 白胡椒粉(适量)
清汤牛肉炖萝卜的做法步骤:
1.准备好食材，牛肉提前三小时用清水泡（期间换几次水）牛肉和萝卜分别切块，姜切片，葱切段。
2.锅里烧开水，把牛肉放进锅里打水焯两分钟。
3.捞出来用温水洗净浮沫。
4.锅里加适量的水，放入葱姜和牛肉大火烧开转小火慢炖。
5.炖40分钟左右在放入萝卜炖20分钟，出锅前加适量的盐。
6.再放适量的鸡晶。
7.最后调入适量白胡椒粉和香菜段就可以吃啦！
8.成品图。
