胡萝卜炒腊肠食材介绍
玉米油(适量) 生抽(适量)
胡萝卜炒腊肠的做法步骤:
1.准备材料：腊肠提前用温热水泡半小时，清洗干净，切片；胡萝卜洗净切片；大蒜洗净切段；姜切丝。
2.热锅放油，油烧至7成热。
3.加入姜丝煸炒出香味。
4.加入腊肠翻炒。
5.腊肠炒至半透明。
6.加入胡萝卜炒至断生。
7.加入大蒜翻炒均匀。
8.加入生抽、醋和胡椒粉翻炒均匀。关火
9.装盘。
小贴士
因为腊肠是咸的，所以不用放盐，咸淡刚刚好。
