干煸菜花食材介绍
有机菜花(半个) 蒜末(适量) 李锦记酱油(1勺) 老抽(1勺) 小米椒(3-4个) 鸡精(少许) 盐(少许)
干煸菜花的做法步骤:
1.李锦记天成一味鲜酱油备用！
2.菜花掰成小朵清水浸泡洗净，在开水里焯1-2分钟捞出控水！
3.葱头切片，蒜切末，小米椒切碎备用！
4.热锅凉油放入肉片扁出油！
5.放入葱头，蒜末，小米椒继续翻炒！
6.放入老抽，李锦记天成一味鲜酱油翻炒上色！
7.放入菜花翻炒2-3分钟，加入少许盐翻炒均匀！
8.炒至菜花变软放入少量鸡精炒均关火！
9.成品图！
小贴士
菜花提前用水焯一下去掉一些生性味，方便易熟！
