腊肠焖饭是一道营养美味的下饭菜，做法也很简单，腊肠焖饭这道菜好吃的关键就是配料和做法步骤，小编就为大家详细的介绍一下腊肠焖饭简单的做法。
腊肠焖饭食材介绍
豌豆，玉米粒，胡萝卜(适量) 生抽(适量)
腊肠焖饭的做法步骤:
1.腊肠切片备好！
2.胡萝卜切丁，豌豆玉米粒备好！（这是超市速冻品，可自己备新鲜的）
3.热锅凉油下入腊肠扁出油，再放入豌豆，玉米，胡萝卜翻炒一分钟，倒入少量生抽炒均匀出锅待用！
4.大米浸泡半小时投洗干净，放入翻炒好的腊肠蔬菜拌均！
5.加入适量清水，大米与水的比例1:1，水根据自己平时的口感而定！
6.摁入煮饭键耐心等待吧，时间到了闷十分钟再出锅！
7.成品图！
