卤肉饭是很美味的简单家常菜，但是如何把这道菜好吃，做法和步骤是很关键的。下面小编就为大家说说卤肉饭的做法步骤，看看卤肉饭怎么做既美味又好吃。
卤肉饭食材介绍
米(适量) 生抽(适量) 老抽(适量) 清水(适量)
卤肉饭的做法步骤:
1.准备好材料
2.洋葱切成丁，五花肉切成小方条，姜蒜切成末
3.锅热加油～
4.放入洋葱丁，爆炒成金黄色的洋葱酥～备用
5.锅热加油，放入姜蒜爆香～
6.倒入五花肉爆香至金黄色～逼出油脂
7.加入老抽，生抽，料酒翻炒～
8.加入清水没过肉，加入少量冰糖～这时煮米饭～待浓稠收汁即可～
