剁椒蒜蓉蒸金针菇是传统的美食菜谱，在很多餐厅饭馆都可以看到它的身影。剁椒蒜蓉蒸金针菇样式丰富，口味多样，深受大家喜爱。话间口水都快流下来了，快来跟小编一起学习一下这道菜怎么做吧！
剁椒蒜蓉蒸金针菇食材介绍
蒜瓣(3片) 剁椒(1勺) 海天生抽(2勺) 海天蚝油(1勺) 色拉油(适量) 盐(适量)
剁椒蒜蓉蒸金针菇的做法步骤:
1.金针菇剪去底部，一根根分开清洗干净，用盐水泡几分钟后沥干水份，装盘待用
2.把蒜，葱，青椒，剁椒等辅料切好待用
3.生抽2勺，蚝油1勺，白糖适量，少许盐，加水调匀
4.把切好的蒜蓉铺在金针菇上面，倒入调料
5.封上保鲜膜，用牙签扎几个小孔
6.把盘子放入微波炉，高火5分钟
7.撕开保鲜膜，把香葱，青椒粒，剁椒铺在金针菇上
8.锅中放少许油加热，淋在上面即可
9.成品图
