食材：大闸蟹(已清洗切开)、花菜(已清洗)、姜片、香葱
调料：料酒、生抽、白糖、盐
做法：(1)烧锅倒油烧热，下入切好的大闸蟹，搁入姜片、加适量的料酒翻炒翻炒。
(2)随后，合入清洗好的花菜翻炒一下。
(3)接着，加适量的清水煮开至熟。
(4)然后，加适量的生抽、加适量的白糖、加适量的盐调味炒匀。
(5)最后，搁入香葱，即成。
