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  • 粤菜香煎豆腐的做法

    最近物价上涨得太快了,特别是蒜头和 猪肉 ,猪肉贵了,一般居民买的少了,蒜你狠,离你的人也远了。还是 豆腐 比较亲民,买了这么大块豆腐也就2元多些。一般食材,只要动动脑筋,也能做出肉的味道来,比如这款香煎豆腐,先经过焯水,去掉豆腥味,经过卤制增...(2016-10-13 08:17:48)

  • 粤菜咖喱鸡翅根的做法

    以前烤过一两次 鸡腿 ,感觉有点点麻烦~~~时间长,中途还得翻面刷油~~不如 鸡翅 根来得爽快~~~鸡 翅根 肉少,啃起来更香~~~而且我常常忘记给它翻面,它还是熟得不要不要滴~~O(∩_∩)O哈哈~实在是懒人筒子必会的吮指 小吃 技能之一呀~~【太阳的后裔】刚刚落幕...(2016-10-13 08:17:38)

  • 粤菜辣炒花蚬的做法

    给老公做的夜宵 主料 花蛤 500克 辅料 葱白2段糖少许大蒜6粒姜6片泰椒9个 青椒 2根 香菜 2根 鲜贝 露少许料酒少许 精盐 少许 辣炒花蚬的做法 1.把葱、姜、蒜、青红 辣椒 切成段 2.将锅里倒入水,并放入少量姜片和葱段,待水沸腾后放入花蚬,两分钟左右捞出。...(2016-10-13 08:17:30)

  • 粤菜广式斋肠的做法

    广式斋肠用料工具 主料:蒜末(适量) 粘 米粉 (150克)盐(少许)虾皮(适量)油(一大匙)水(500克)澄粉(30克)香葱(适量)辅料 生抽(少许) 辣椒 油(少许)炒熟的白 芝麻 (少许) 厨具: 蒸 锅分类 小吃 咸鲜蒸半小时普通难度 广式斋肠的做法: 1.粘米粉,澄粉,盐,和水...(2016-10-13 08:17:20)

  • 粤菜玉米炒鸡丁的做法

    玉米 炒鸡 丁的做法 玉米炒鸡丁,荤素结合,营养十分丰富, 鸡肉 能提供优质蛋白质和钙,玉米是 粗粮 中保健佳品,同时能加强肠胃蠕动,帮助消化。玉米炒鸡丁,做法简单,是老少皆宜的一道菜谱。 营养价值: 蛋白质、维生素B、E、碳水化合物、膳食纤维、脂肪...(2016-10-13 08:17:12)

  • 粤菜豆豉鱼的做法

    以前经常喜逛超市的时候,常常会买上一两盒 罐头 鱼,吃饭喝 粥 的时候都喜欢吃.后来听说把鱼用油煎后再用高压锅压制,可以做出那样的效果来.于是凭着自己对罐头鱼的回味,加了调料,实验了一下,结果家人都说好吃,和罐头鱼的一样的味道.后来这道菜就成了我家的保...(2016-10-13 08:17:03)

  • 粤菜鸡腿菇炒五花肉的做法

    很下饭的菜,大人小孩都爱吃 主料 鸡腿 菇200克 五花肉 150克 辅料 蒜蓉适量 花生 油适量盐适量生抽适量 鸡腿菇 炒五花肉的做法 1.切成一片一片备用 2.五花肉切成一片片,蒜切小粒,也可以放点 辣椒 , 3.热锅放花生油适量 4.倒五花肉下锅内炸成有点黄 5.放...(2016-10-13 08:16:53)

  • 粤菜土豆丝煎鸡蛋的做法

    真心没有菜了,给孩子做了个 土豆 丝煎 鸡蛋 主料 土豆100克鸡蛋4个 辅料 五香粉2克油6克盐4克 土豆丝 煎鸡蛋的做法 1.土豆丝 2.锅里倒入油倒入土豆炒 3.炒至土豆丝变色 4.然后加入盐 5.然后加入五香粉 6.再次炒匀炒九成熟然后摊平 7.然后加入鸡蛋 液 8.小火...(2016-10-13 08:16:43)

  • 粤菜终极版锅包肉的做法

    锅包肉 血 泪史...经历过无数次失败...内心崩溃的我,为什么不找个培训班学一下锅包肉呢 主料 猪 里脊 肉750克水淀粉适量 鸡蛋 1个胡 萝卜 适量姜适量蒜适量 香菜 适量葱适量淀粉适量 辅料 花椒 油适量十三香适量蚝油适量鲜 橙汁 适量白砂糖适量白 醋 适量...(2016-10-13 08:16:34)

  • 粤菜蜜汁烤肋排的家常做法

    猪 肋排 很久之前就成为我家每周必定采购的肉类,翠花 排骨 出现的几率最大,因为方便、简单,重要的是好吃!为了多样性,我总会时不时自己写些方子,试试这试试那,总希望能调出一款独门口味,好让火星娃吆喝的是我花心思时间研制出来的这一款。后来,我发...(2016-10-13 08:16:25)

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