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  • 粤菜人工菌的做法

    亲买的时候不要买洗过的 洗过的不新鲜 主料 人工菌半斤 辅料 大蒜3克红 辣椒 3克绿辣椒3克盐适量 人工菌的做法 1.菌洗好备用 2.佐料切好备用 3.菌切片备用 4.锅热后加油放佐料炒香再加菌 和放盐一起炒 5.最后加点水煮一下就可以了 烹饪技巧 炒的时候不要胡锅...(2016-10-13 08:22:17)

  • 粤菜宫保豆腐的做法

    大家在烹饪这道菜的时候,有什么问题都可以加微信 “leyou517”问询。我会一一认真回答。 豆腐 的做法有很多种,这道宫保豆腐是从 宫保鸡丁 演变而来的,只是将鸡丁换成了豆腐。另外,我为口感更加清爽,特意将 花生 换成 黄瓜 。这道菜色泽红润,味道鲜辣甜...(2016-10-13 08:22:08)

  • 粤菜花菜烧豆腐的做法

    一个假期一直下雨冰箱就是没菜了,就有上次做的 豆腐 及 花椒 还有一些杂菜,真是能做什么就做什么了 主料 花菜 150克豆腐80克 西红柿 1个 辅料 盐4克五香粉2克 鸡精 适量 花菜烧豆腐的做法 1.花菜清洗干净,西红柿切开 2.锅里加入油加入水烧开加入花菜烫一...(2016-10-13 08:21:58)

  • 粤菜水芹菜炒肉丝的做法

    最近 水 芹菜 很嫩很好吃,今天来炒个肉丝吃吃 主料 水芹菜200克 猪肉 300克 辅料 料酒4克生粉2克五香粉2克生抽3克植物油适量 水芹菜 炒肉 丝的做法 1.猪肉 2.切成线 3.加入料酒生抽淀粉抓匀腌15分钟 4.水芹菜清洗干净 5.切断 6.锅里加入油加入肉丝 7.肉丝炒...(2016-10-13 08:21:48)

  • 粤菜广式香肠海鲜饭的做法

    不是教你伪善,是不愿你受伤。希望你自带小太阳,认真吃了它。 广式 香肠 海鲜饭用料工具 主料: 米饭 (半碗)热狗肠(1根) 虾仁 (100g) 腊肠 (2根)辅料 黄瓜 丁(适量) 鸡蛋 (1个) 番茄酱 (少许) 蚝油(1勺) 玉米 粒(适量)料酒(7g) 厨具: 炒锅分类米饭主食咸鲜...(2016-10-13 08:21:39)

  • 粤菜香椿鱼儿的做法

    时节性特别强的菜之一,清明节前后,买几大把 香椿 来,炸点香椿鱼儿,煎个香椿蛋,拌碟水焯香醇,剩下的全部做成香椿油,吃一整年都不成问题,外婆做的香椿油味道是最好的,和外婆仔细学了,可就是做不出她做的那种味道,也许这就是一种说不出的感情吧, 香...(2016-10-13 08:21:30)

  • 粤菜黄瓜炒蛋的做法

    黄瓜 炒蛋 用料工具 主料:黄瓜(适量)蛋(适量)辅料 辣椒 粉(适量) 厨具: 不粘锅、炒锅分类原味炒廿分钟简单难度 黄瓜炒蛋 的做法: 1.备蛋和黄瓜。 2.黄瓜清洗切片,蛋加盐打成蛋液。 3.倒进不粘锅里, 4.煎成蛋皮。 5.切块。 6.另放油,倒进黄瓜加盐炒匀。...(2016-10-13 08:21:21)

  • 粤菜煎炒羊肉的家常做法

    吃起来像烤 羊肉 串,但却不用烤,吃起来像 孜然羊肉 ,但却不油炸,这个羊肉不仅超级好吃,而且很营养健康,多种食材荤素搭配,营养更加均衡,不用油炸不用烧烤只用一点点自制的 辣椒 油,健康又美味 用蔬菜来腌制羊肉的做法,不仅让羊肉去膻,而且还留有各...(2016-10-13 08:21:12)

  • 粤菜板栗红烧肉的做法

    板栗 红烧肉 的做法 板栗红烧肉是一道色香味俱全的汉族名肴,属于 川菜 系。其主要食材是 五花肉 和板栗。此菜色棕红, 肉松 软,板栗酥,非常适合在冬季食用哦。 营养价值: 蛋白质、淀粉、脂肪、B族维生素、维生素C、碳水化合物、钙、磷、铁等矿物质 食疗...(2016-10-13 08:21:04)

  • 粤菜鲜橙醉雪梨的做法

    鲜橙醉雪 梨 的做法 雪梨味甘性寒,是润肺止咳的能手,将雪梨和鲜橙搭配在一起,制作成一道美味的甜菜,鲜橙醉雪梨以它酸酸甜甜的口感和天然的果香惹人喜爱,做法也非常的简单,只要跟着下面的步骤,你也可以做到哦。 营养价值: 蛋白质、多种维生素、胡 萝...(2016-10-13 08:20:56)

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