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  • 粤菜红糖水潽蛋的做法

    清明节回家扫墓,从家里带来好多土 鸡蛋 ,脑子里掠过要做的第一道美食就是煮水潽蛋,用这种纯正的土鸡蛋煮出来的水潽蛋,加上适量的红糖就是一碗上好的补品,而且鸡蛋没有一丁点的蛋腥味,吃起来又香又甜,很美味,而且红糖 煮鸡蛋 可让身体温暖,增加能量...(2016-10-13 08:23:49)

  • 粤菜肉沫(酱)茄子的做法

    对于肉沫 茄子 ,我总是有割舍不了的爱,不光是因为我爱吃,更是由于每次做了,家人都吃得盆干碗净的 主料 肉末150克茄子(紫皮,长)2条 辅料 姜末适量水淀粉适量香葱( 香菜 )适量蒜末适量郫县 豆瓣 1汤匙料酒1汤匙生抽3汤匙老抽半汤匙糖1汤匙 醋 1汤匙青红...(2016-10-13 08:23:40)

  • 粤菜豆角炖肉的做法

    功效与作用: 豇豆 性平、味甘咸,归脾、胃经;具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴的功效;主治呕吐、痢疾、尿频等症。别名: 豆角 、江豆、长豆角、带豆、饭豆、腰豆、裙带豆、架豆、姜豆 禁忌人群:气滞便结者慎食。 适宜人群:一般人...(2016-10-13 08:23:30)

  • 粤菜大熊家的丸子的做法

    昨天被首页的 豆腐 丸子吸引,心想着我是一个多么热爱丸子的人啊,从小就爱吃丸子,妈妈会做各种丸子, 萝卜 牛肉 丸、 猪肉 大葱丸、 鱼丸 、虾丸、蔬菜丸,每一样都那么美味,也充满温馨的回忆。成为人妻后,我也爱上了做饭,美食真的会带给人快乐和力量。...(2016-10-13 08:23:20)

  • 粤菜咖喱鸡的做法

    母上想吃 咖喱饭 了,于是买了好侍的咖喱块来煮~用的是好侍4号辣味等级,属于偏辣的,但是依然没什么辣味 主料 鸡胸肉 适量 土豆 1个胡 萝卜 1根 辅料 好侍咖喱1盒食用油少许水400毫升 咖喱鸡 的做法 1.把鸡胸肉 胡萝卜 土豆切丁 2.锅里加入少许油,倒入刚刚...(2016-10-13 08:23:11)

  • 粤菜响油芦笋的做法

    响油 芦笋 ,非常简单的一道菜,只要你会使锅就会做的一道菜-_^。芦笋的营养价值我就不赘述了,如果它不够好,就不会是“蔬菜之王”了对吧。响油这种方式几乎可以做任何你喜欢的菜,这个响油芦笋我只用了生抽调味,没有像其他菜谱先调一个汁烧热浇在芦笋上,...(2016-10-13 08:23:02)

  • 粤菜蒜蓉粉丝蒸虾的做法

    要注意 蒸 虾的时间哦! 主料 虾20只 粉丝 1把 辅料 小葱1根蒜2个生抽1小勺食油1汤匙食盐1小勺 蒜蓉粉丝蒸虾的做法 1.先将市场买回来的虾洗干净,再切边(如果觉得虾的背边难切可以切肚子那边哟)然后再加1ml酒精腌制5分钟左右。 2.粉丝清洗后用热水侵泡5分...(2016-10-13 08:22:54)

  • 粤菜柠檬可乐鸡翅的做法

    这是一道家常特色菜,加入 柠檬 酸酸甜甜。非常适宜女士,老人小孩。王府私家菜倾情推荐。 柠檬可乐 鸡翅 用料工具 主料:鸡翅(适量)柠檬(1个)可乐(半瓶)料酒(适量)植物油(适量)辅料葱(适量)姜(适量)盐(适量) 蜂蜜 (适量) 厨具: 平底锅 、炒锅分类热菜酸甜...(2016-10-13 08:22:45)

  • 粤菜红油脆笋的家常做法

    记得有次出外就餐,吃到一份红油笋丝,就被那鲜嫩脆爽,麻辣鲜香的笋丝给吸引住了,当时一盘笋丝几乎是猫一个人吃完的,那个味道至今难忘,不知怎么,后来再去吃,就再也不是原来那个味了,很多次猫都希望可以做出记忆中的那个味道,可惜做来做去,还是自己...(2016-10-13 08:22:37)

  • 粤菜阳江·叶贴的做法

    叶贴是广东省阳江市地区传统地道的 点心 ,逢年过节和喜庆节日都少不了它的身影,由于它的做法是把做好的 饼 贴在树 菠萝 叶上,所以取名叶贴。为什么要选用树菠萝的叶子,不止因为它可以隔热,还因为它有解毒消肿的药效,叶贴一般是放在芭蕉叶上然后进行 蒸...(2016-10-13 08:22:27)

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