母上想吃咖喱饭了,于是买了好侍的咖喱块来煮~用的是好侍4号辣味等级,属于偏辣的,但是依然没什么辣味
主料
鸡胸肉适量 土豆1个 胡萝卜1根
辅料
好侍咖喱1盒 食用油少许 水400毫升
咖喱鸡的做法
1.把鸡胸肉 胡萝卜 土豆切丁
2.锅里加入少许油,倒入刚刚切好的丁,炒至半熟
3.加入一大碗水,约400ml的量,大火煮开
4.大火煮开后改中火煮10分钟,同时撇去浮沫
5.关火加入一盒6块好侍咖喱块,搅拌至咖喱块完全融化
6.小火将咖喱煮至粘稠状,约5分钟,关火就可以出锅了~
烹饪技巧
材料一定要切小丁,这样才容易熟。浮沫要撇干净,要有耐心。
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