被人们持续热衷着的一道菜 可乐鸡翅 昨天是中秋节,在老妈家蹭的饭,今天早上在家打扫了一下卫生,还做了这道可乐鸡翅,做法简单,味道相当不错,一共做了九个鸡翅中,就我和俺家小美女,还没怎么吃就没了,哈哈,感觉没吃够。 可乐鸡翅一直以来被大家持续热...(2016-10-06 23:25:14)
一盘超级开胃下饭的湘味家常菜鼓香阳干大刁 湘菜 中我最喜欢的是腊味系的,湖南的萝卜干炒腊肉、油焖烟笋、腊肉炒柴火香干,都是我最爱的! 其实湘菜里不止腊肉出名,腊鱼也很好吃的,这种腌渍过后晒半干的大刁子鱼,就是腊鱼里味道最香的,因为这种鱼的肉质...(2016-10-06 23:25:05)
8分钟快手料理2种美味吃法-香辣牛肉片 这道菜俺家里比较常做,材料简单,准备和烹饪的时间不会超过8分钟,搭配米饭吃相当的香,而且今天某位喜欢吃面的人,居然开发了另外一种新吃法:将炒好的菜当作汤面的浇头,简单的一变化,就变出一碗香辣美味的牛肉面,...(2016-10-06 23:24:56)
以御寒的名义大口吃肉不求章法的湘式小炒五花肉 生活中,确实发现北方人更爱吃肉、喝酒,我记得某同学第一次去我家过年的时候,见到餐桌上几乎顿顿都有大碗儿牛羊肉、用水杯喝白酒,让他有点儿招架不住其实,这豪放的饮食习惯,与北方一到冬天就天寒地冻的气...(2016-10-06 23:24:45)
新年第一道最养胃护胃的红红火火年夜菜:大蒜泡椒焖鲇鱼 这道大蒜泡椒焖鲇鱼是在一家湘菜馆吃过的,之后每次和老公去必点。泡椒的味道不浓不淡,即将鲇鱼的鱼腥味完全遮盖,又丝毫不抢鱼肉的鲜美,浓浓的鱼汤落肚神清气爽非常开胃。一整条鲇鱼切成花刀躺在精...(2016-10-06 23:24:36)
菜名: 麻辣狗肉 所属菜系:湘菜菜谱 麻辣狗肉特点 :色泽油亮,味微麻辣,肉质软烂。 麻辣狗肉原料 :净狗肉500克,尖椒50克,花椒3克,大蒜20克,油50克,酱油25克,盐、味精各少许,料酒15克,干辣椒5克,鸡汤适量。 麻辣狗肉的做法 : (...(2016-10-06 23:24:28)
菜名:沙律海鲜卷 所属菜系:湘菜菜谱 沙律海鲜卷原料 :鲜贝100克,虾仁100克,蟹柳100克,面包渣50克,鸡蛋2个,卡夫奇妙酱50克,盐、味精、姜汁各少许,威化纸12张,油150克。 沙律海鲜卷的做法 : (1)鲜贝、虾仁洗净用开水焯好,...(2016-10-06 23:24:20)
咱要的就是大快朵颐,要的就是过瘾给力的满足感! 香辣椒盐手抓猪蹄 原料:猪脚、大蒜、生姜 调料:油、盐、料酒、椒盐、辣椒粉、花椒粉 香辣椒盐手抓猪蹄做法 1、生姜、大蒜拍碎切成末备用 2、猪蹄洗净剁成小块入水焯熟,捞出控干表面的水分,一定要控干 #p...(2016-10-06 23:24:11)
妈妈总说我的口味总是和正常人不一样,吃饭要么专吃锅巴饭,要不就是泥巴饭(我吃的加很多水煮的很软烂的饭),吃甜汤就咸菜,煮面汤配面包就是怪人一个。可是我总是反驳说你上哪去找个这么好养活的女儿啊~啥都能吃,白米饭拌酱油都能吃得很欢~还专门挑锅巴...(2016-10-06 23:24:01)
湖南菜源自民间,菜式丰富,而且很多红遍大江南北的大菜背后都有一个故事或美丽的传说。像大家去湘菜馆里必点的:毛氏红烧肉,左宗棠鸡,东安子鸡,剁椒鱼头,将军鸭,湖南的腊味合蒸。真是每一道都极度诱惑。 美味不是在菜馆里才能吃到,其实只要掌握湖南菜...(2016-10-06 23:23:52)