农家小炒肉做法 极其简单 要想保证原汁原味呢就要在选肉和做法上稍加注意 1、五花肉，要选择干净的带皮五花肉，层次越多越好 2、瘦猪肉，最好用猪腿的瘦肉来做，比里脊更有味道和嚼劲 农家小炒肉 原料：瘦猪肉 150克，带皮五花肉 100克，尖椒 4根，大蒜8瓣，...(2016-10-06 23:28:07)

简单清爽又营养的家常菜 清炒芦笋 家常菜 就要有家常菜的味儿，家常就是做法不繁琐，既营养又好做，不似饭店的菜那般油腻，所以家常菜多是炒、拌、煮、蒸最基本的做法，省油又健康的吃法，每家有每家的味儿，让我们更喜欢家的味道。 前天早上去江边运动，回...(2016-10-06 23:27:58)

超下饭的小菜 榄菜肉末四季豆 天气终于渐渐地变暖了，这几天天天早上和晚上被老李拖着去江边快走运动，每次走一小时，一天下来两个小时，他说是为了让我增强体质，虽然只是走路，可也是挺累的，不过老李说要坚持下去，过了这段艰苦时期就好了。今早上醒来就...(2016-10-06 23:27:49)

红红火火过大年 剁椒鱼头 今天上传一道非常喜庆的过年宴客菜剁椒鱼头。这道菜颜色很漂亮，红红火火的，很适合过年的时候吃哦，鱼与（余）是同音字，鱼在我们平时的生活中代表着吉祥，春节吃鱼，就可以在新的一年年年有余！！预祝我们的生活红红火火，连年有...(2016-10-06 23:27:39)

让包菜不出水的小秘密 手撕包菜 这道菜应该是很多人的心头爱吧。简简单单的一颗包菜，用手随便撕碎，在锅里随便一炒就是一道百吃不厌的下饭菜，多好玩儿的一件事。但包菜爱出水也是出了名儿的，不掌握好火候很容易就把一道手撕包菜给做成了大烩菜，其实解决...(2016-10-06 23:27:31)

菜名： 南荠草莓饼 所属菜系：湘菜菜谱 南荠草莓饼特点 ：菜式美观，酸甜适口 南荠草莓饼原料 ：荸荠500克，草莓酱100克，面包渣（馒头渣也可），白糖50克，水淀粉25克，干淀粉10克，鸡蛋清50克，油适量。 南荠草莓饼的做法 ： （1）将荸荠去皮后用刀背拍碎...(2016-10-06 23:27:23)

菜名： 五彩鲜贝 所属菜系：湘菜菜谱 特点：色泽美观,味道鲜美. 五彩鲜贝原料 ：鲜贝300克,胡萝卜球20克,黄瓜球20克,草菇20克,水发香菇5克,盐2克,味精3克,料酒5克,胡椒粉2克,淀粉,油适量. 五彩鲜贝的做法 ： (1)将胡箩不球,黄瓜球连同草菇,香菇用开水焯一遍,...(2016-10-06 23:27:14)

菜名： 煎连壳蟹 所属菜系：湘菜菜谱 煎连壳蟹特点 ：焦脆鲜嫩，风味独特。 煎连壳蟹原料 ：青蟹500克,黄醋25克,净香菜50克,酱油15克,肉清汤25克,湿淀粉25克,面粉25克,味精1克,绍酒50克,精盐1克,姜末10克,熟猪油500克（实耗100克）,葱花10克,芝麻油5克 煎连...(2016-10-06 23:27:06)

菜名：金鱼戏莲 所属菜系：湘菜菜谱 金鱼戏莲特点 ：此菜刀工精湛，酸辣突鲜，鱿鱼脆嫩，莲蓬滑润 金鱼戏莲原料 ：干鱿鱼200克，虾料子100克，鲜红椒50克，醋15克，泡菜25克，鸡蛋清3个，肉末50克，精盐5克，水发香菇25克，味精1克，香菜25克，干淀粉50克，...(2016-10-06 23:26:58)

菜名： 酸辣笔筒鱿鱼 所属菜系：湘菜菜谱 酸辣笔筒鱿鱼 原料 ：水发鱿鱼300克,瘦猪肉50克,泡菜25克,泡辣椒适量. 酸辣笔筒鱿鱼的做法 ： 鱿鱼剞十字花刀，切成长方形的片，在70℃水中汆成笔筒形，放碱水中浸30分钟捞出，漂去碱味，加调料、湿淀粉入味后下8成...(2016-10-06 23:26:50)