8分钟快手料理2种美味吃法-香辣牛肉片
这道菜俺家里比较常做，材料简单，准备和烹饪的时间不会超过8分钟，搭配米饭吃相当的香，而且今天某位喜欢吃面的人，居然开发了另外一种新吃法：将炒好的菜当作汤面的浇头，简单的一变化，就变出一碗香辣美味的牛肉面，喜欢吃面条的朋友们，也大可一试。
用料:牛肉、香菜、干辣椒、姜、蒜、糖、生抽、蚝油、橄榄油。
1：各种材料洗净备用；
2：牛肉沿纹路的横断面切成片，加入糖、生抽、蚝油搅拌匀均，最后加入橄榄油拌匀，香菜切段；
3：热锅加入适量橄榄油，加入干辣椒、蒜、姜丝煸炒出香味；
4：趁热加入牛肉片快速滑散；
5：加入香菜段；
6：关火利用锅的余热翻炒几下即可起锅了。
