用料 黄瓜 2根 油适量 盐适量 炒饭 1碗 鸡蛋 1个 葱花适量 香辣玉盏炒饭的做法步骤 1. 米饭 加点鸡蛋香葱炒好备用 2.黄瓜洗净 3.削去皮 4.切成一样高矮的段 5.用小勺子把中间的瓤挖去 6.把炒好的米饭塞进去 7.装盘即可 小贴士 挖瓤的时候找个小一点的工具，...(2016-10-13 13:32:57)

用料 猪肝 320g 油适量 盐适量 青 辣椒 1个 红辣椒1个 洋葱 半个 生姜适量 料酒适量 生抽适量 豆瓣 酱 适量 蚝油适量 生粉适量 胡椒粉 适量 洋葱 木耳 辣炒猪肝的做法步骤 1.准备猪肝 2.洋葱、 青椒 、红椒、 黑木耳 3.将配菜切成小块 4.猪肝切薄片，用料酒...(2016-10-13 13:32:49)

用料 臭 豆腐 干10块 葱花5g 菜油5ml 生姜3g 辣酱5g 蒸 臭 豆腐干 的做法步骤 1.把臭豆腐干从汁水里取出，码进盆子里 2.加入切碎的生姜沫 3.然后加入辣酱 4.再浇入菜油 5.放进锅里蒸八分钟 6.撒上葱花即可 小贴士 我是自己制作的汤汁来浸泡的 白豆 腐干，所...(2016-10-13 13:32:41)

用料 牛肉 260g 油适量 盐适量 洋葱 适量 青 辣椒 适量 红辣椒适量 黑胡椒 适量 生抽适量 生粉适量 铁板洋葱牛肉的做法步骤 1.准备食材 2.洋葱、辣椒切片 3.牛肉切薄片，用生抽、生粉腌制，加黑胡椒 4.铁板放在燃气灶上，刷一层油 5.热油锅炒辣椒 6.加入洋葱...(2016-10-13 13:32:33)

用料 生菜 300g 油适量 盐适量 白糖适量 蒜头适量 蒜茸炒生菜的做法步骤 1.生菜洗干净沥水蒜头要成细粒 2.锅热下油爆香蒜粒 3.倒入生菜 4.翻炒 5.盖上锅盖煮至熟 6.加入盐 7.加入白糖 8.调好味上碟 小贴士 做菜时加入白糖 能分解残留的农药...(2016-10-13 13:32:24)

用料 包菜300g 水发 木耳 50g 五花肉 100g 油适量 盐适量 葱适量 姜适量 辣椒 适量 鸡精 适量 酱油 适量 醋 适量 糖适量 料酒适量 干锅 手撕包菜 的做法步骤 1.准备好原料。 2.木耳提前泡发。 3.五花肉切成薄片。 4.包菜洗净用手撕成大小合适的块。 5.锅中加...(2016-10-13 13:32:16)

用料 雪里红200g 瘦肉80g 油适量 盐适量 大蒜适量 红椒适量 雪里红肉末的做法步骤 1.雪里红择洗 2.开水微烫 3.取出来泡冷水 4.挤干水份 5.切成细末 6. 猪肉 剁成肉馅 7.炒锅热油 炒肉 末 8.炒至断生时，放大蒜爆香 9.放雪里红一起翻炒 10.放盐， 酱油 调味 1...(2016-10-13 13:32:08)

用料 羊肉 300g 萝卜 1个 油适量 盐适量 八角 适量 桂皮适量 姜片适量 葱适量 豆瓣 酱 适量 干 辣椒 适量 料酒适量 羊肉萝卜 煲 的做法步骤 1.羊肉洗净后在清水里泡半个小时，去掉肉里面的 血 水 2.羊肉剁成四方块放入开水里，加入适量料酒、姜片 3.烫几分钟...(2016-10-13 13:32:00)

用料 仔鸡 2只 葱适量 姜适量 蒜适量 辣椒 适量 花椒 适量 盐适量 料酒适量 胡椒粉 适量 十三香粉适量 味精 适量 油适量 麻辣仔鸡的做法步骤 1.把仔鸡剁成块。 2.放上盐（多放盐）、十三香粉、料酒、胡椒粉、少许油用手抓匀腌30分钟。 3.锅中烧开水，加入腌...(2016-10-13 13:31:52)

用料 豆腐 适量 牛肉 适量 麻婆豆腐 的做法步骤 1.锅内加少许菜油，大火加热，油热后依次加入 豆瓣 酱 、盐、干红 辣椒 、 青蒜 、姜末、 花椒 粉、牛肉末、也可将牛肉末用上述调料腌好后一并加入。炒香 2.加入切成小块的豆腐。改小火，煮沸 3.待豆腐熟后，...(2016-10-13 13:31:44)