用料 猪肉 250g 辣椒 200g 油 适量 盐 适量 大蒜 10g 辣椒 炒肉 的做法步骤 1.猪肉切片 2.辣椒切斜片 3.算切断 4.将猪肉炒熟乘出 5.加入辣椒大火一起翻炒。加盐 6.加入大蒜。炒至香味可出锅 小贴士 加大蒜更鲜美 相关专题推荐： 辣椒炒肉的做法大全...(2016-10-13 13:38:41)

用料 冬笋 250g 土鸡 250g 油 适量 盐 适量 葱 适量 姜 适量 大蒜 适量 剁 辣椒 适量 青尖椒 适量 白胡椒 粉 适量 冬笋烧土鸡的做法步骤 1.冬笋去皮洗净 2.冬笋切片 3.葱切段 4.青尖椒切斜片 5.大蒜拍碎 6.姜切丝 7.冬笋片焯水 8.捞起焯过水的冬笋片 9.热锅...(2016-10-13 13:38:31)

用料 黄 豆芽 300g 油 适量 盐 适量 腊肉 适量 剁椒 适量 黄豆 芽炒腊肉的做法步骤 1.黄豆芽洗净，微微沥干水 2.油锅烧热 3.倒入黄豆芽，翻炒至微微变软 4.把用开水煮过的腊肉倒进去一起翻炒片刻 5.放适量盐 6.翻炒均匀即可出锅 小贴士 1、豆芽不能炒得太熟...(2016-10-13 13:38:23)

用料 黑 木耳 200g 油 适量 盐 适量 辣椒 适量 姜丝 适量 芹菜 适量 芹香 黑木耳 的做法步骤 1.黑木耳泡一晚上，摘洗干净 2.芹菜切段 3.辣椒姜丝切好 4.油锅烧热，炒香姜丝辣椒，放入黑木耳翻炒片刻 5.把芹菜倒进去 6.撒上适量盐 7.翻炒至芹菜断生即可 小贴...(2016-10-13 13:38:15)

用料 雄 鱼头 500g 白 萝卜 1个 大蒜 1个 干红 辣椒 1小把 姜 1块 植物油 适量 酱油 适量 豆皮 1张 白 豆腐 2块 雄鱼头 火锅 的做法步骤 1.将买回来的鱼头清水冲洗干净 2. 白萝卜 刮皮切块 3. 白豆 腐洗干净切块，这个豆腐要买稍微老一点的，不然很容易煮烂...(2016-10-13 13:38:06)

用料 牛蛙 600g 剁椒 100g 油 适量 盐 适量 葱 适量 桂皮 适量 味精 适量 姜 适量 剁椒牛蛙的做法步骤 1.牛蛙买回来洗干净。 2.洗干净了，把它剁成一小块放到盆子里备用。 3.把剁椒洗干净备用。 4.切点葱姜备用。 5.然后把剁椒切成一，再切点算备用。 6.锅热...(2016-10-13 13:37:57)

用料 莲 藕 300g 芹菜 1根 小米 椒 2只 蒜 2瓣 辣椒 酱 1勺 生抽 1勺 油 4大勺 湘乡回锅藕的做法步骤 1.莲藕洗净去皮，切薄片，芹菜洗净斜切切段，小米椒切碎，蒜切片； 2.汤锅烧水，水沸后放入 藕片 汆烫3分钟； 3.捞出沥干水分，撒少许生粉抓匀； 4.锅中放...(2016-10-13 13:37:49)

用料 牛肉 500g 芹菜 1棵 青椒 1个 红椒 1个 招牌 拌饭 酱 半汤匙 蒸 鱼豉油 1汤匙 生姜 1片 油 适量 盐 适量 随手炒牛肉的做法步骤 1.把食材都备齐，牛肉洗净切长条，芹菜切段 辣椒 切成条状，姜切丝； 2.本次要用到的调料：招牌拌饭酱和 蒸鱼 豉油； 3.烧...(2016-10-13 13:37:40)

用料 辣椒 250g 油 适量 盐 适量 大蒜 适量 剁辣椒的做法步骤 1.把小辣椒切碎，把大蒜生姜也切碎，拌在一起 2.再洒上盐 3.把油烧热 4.到烧热的油倒在辣椒上面即可 小贴士 油一定要烧热，再倒入，才能出香味...(2016-10-13 13:37:32)

用料 冲菜 500g 油辣子 适量 盐 适量 花椒 适量 冲菜的做法步骤 1.买来冲菜，洗净晾干水分。 2.切丁，放汤碗里，找到合适大小的盘子扣住，用滚开的热水烫过，去生，然后控干开水，热的闷9-10小时。我一般是晚上做早上吃，正好。 3.放保宁粗、德阳 酱油 ，一...(2016-10-13 13:37:23)