满口香真肉头---- 花椒 油小烧肉 主料： 五花肉 辅料：花椒；香叶；葱姜； 八角 调料：盐；料酒； 酱油 ；白糖 精彩推荐： 叉烧肉的做法大全 花椒油小烧肉的做法 1、先看看原料，五花肉块的质量是这道菜的关键，一定要紧实整齐的。 2、肉块洗净后，第一次用...(2016-10-13 13:44:30)

十分钟快手菜，香辣肠炒香芹 腊肠 芹菜 用料工具 主料：香辣肠(150g)香芹(150g)辅料盐(少许) 生抽(少许) 厨具： 炒锅分类微辣炒十分钟简单难度 精彩推荐： 芹菜的做法 腊肠芹菜的做法: 1.香辣肠切片，葱蒜切碎。可以用原味腊肠，也可以用香辣肠，个人比较喜...(2016-10-13 13:44:22)

香炸 带鱼 ，佐饭佳菜，金黄的外表，加之外酥里嫩的口感，配上一碗软嫩可口的 米饭 ，真是简单又好吃的一道饭菜。 香炸带鱼用料工具 主料：带鱼(300克)辅料盐(适量)料酒(5克) 胡椒粉 (2克)面粉(9克) 玉米 淀粉 (9克) 泡打粉(1克)清水(20克) 厨具： 炒锅分类...(2016-10-13 13:44:13)

干锅菜非常受人们的喜爱，尤其是重口味的人群，相比较汤锅，干锅更入味，味道更是香浓，相比较一般的炒菜而言，干锅口感更为丰富，干锅 菜花 ，就是用菜花当做原材料，再加以老 腊肉 等当做辅料一起制作而成，营养丰富，味道鲜美。 食材明细： 主料：菜花，...(2016-10-13 13:44:04)

某人的死党要来家吃饭，于是我们准备了鱼、虾、熟食，准备让手艺高超的朋友亲自落厨给我们炒虾。正当我腰酸背痛地在厨房给虾开背时，朋友打来电话说临时有事要改期。这可让我发了愁，这些菜要怎么处理啊？某人斜睨着我，说了一句，看我的！好，看你如何炒出...(2016-10-13 13:43:56)

用料 鸭腿 1个 茶树菇 200g 油 1汤匙 盐 适量 姜丝 4g 蒜末 4g 辣椒 适量 特级一品鲜 2茶匙 料酒 适量 生粉 适量 鲜茶树菇爆炒 鸭肉 的做法步骤 1.把鸭腿去皮后剔骨，洗净切成小块。 2.随后加入料酒、生粉和1茶匙的特级一品鲜 酱油 、一点点盐腌制片刻。将辣...(2016-10-13 13:43:48)

用料 青椒 500g 油 适量 盐 适量 豆豉 30g 蒜子 30g 豆豉擂青椒的做法步骤 1.准备食材。 2.把 辣椒 对半切开，蒜子切大粒，豆豉洗干净。 3.热锅凉油，把蒜子与豆豉煸出香味。 4.放入青椒煸炒。 5.期间用锅铲不停地按压。 6.当稍稍断生时，放入适量的盐与糖。...(2016-10-13 13:43:39)

用料 鲤鱼 鱼头 1个 特制剁椒 适量 香葱 少许 白胡椒 粉 2克 白酒 10克 花椒 少许 盐 2克· 葱 2段 姜 2片 剁椒鱼头 的做法步骤 1.先将鱼头洗干净. 2.把鱼头从中间剖开，不要斩断。 3.放上白酒，葱段，花椒，白胡椒，盐姜片腌制20分钟。 4.腌好的鱼头码放在...(2016-10-13 13:43:30)

用料 鱼头 1个 油 适量 盐 适量 生姜 适量 大蒜 适量 大葱 适量 豆豉 适量 豆豉油 适量 料酒 适量 葱花 适量 剁椒鱼头 的做法步骤 1.鱼头洗净处理干净！ 2.放入料酒腌制10分钟去腥。 3.生姜大蒜切末放入锅中炒香，放入豆豉增味。 4.装盘后放入剁 辣椒 搅拌均...(2016-10-13 13:43:22)

黄灿灿的炒虾象征着秋收！而且马上中秋节了，大餐怎能少得了虾呢！这道炒虾简单易学又好吃，赶快学习起来为家人露一手吧！ 黄金炒虾用料工具 主料：大虾(10个)黄金 面包 糠(30克)大蒜瓣(2块)辅料无 厨具： 炒锅分类常见菜式宴客菜热菜咸鲜炒十分钟简单难度...(2016-10-13 13:43:12)