用料
牛蛙600g
剁椒100g
油适量
盐适量
葱适量
桂皮适量
味精适量
姜适量
剁椒牛蛙的做法步骤
1.牛蛙买回来洗干净。
2.洗干净了，把它剁成一小块放到盆子里备用。
3.把剁椒洗干净备用。
4.切点葱姜备用。
5.然后把剁椒切成一，再切点算备用。
6.锅热了倒入油，放入葱姜爆香。
7.倒入牛蛙翻炒至变色。
8.加入白糖翻炒。
9.再加入剁椒蒜翻炒俩分钟。
10.再加入少量的水烧开，
11.加入少量的淀粉，因为让它的汤汁稠点好吃。
12.美味的牛蛙就炒好了。
小贴士
牛蛙的肉很容易熟，不用抄的时间太长。
