丰富的蛋白质，较为齐全的钾、钠、钙、磷、镁等矿物元素，还有碳水化合物、胡萝卜素、维生素等其他丰富的营养元素，赋予了昂刺鱼极其不错的营养价值。 昂刺鱼的肉质十分鲜嫩，昂刺鱼很适合做汤，尤其是跟豆腐一起搭配，营养味道更佳。昂刺鱼豆腐汤汤色金黄，...(2017-07-23 13:00:51)

碧翠豆腐羹食材介绍 北豆腐450克，青豆1杯，利马豆2/3杯，罐头鸡汤约400克，精盐1小匙，胡椒粉1/3小匙，麻油1小匙， 碧翠豆腐羹的做法步骤 1、把豆腐切丁； 2、锅放水，放盐1/2小匙，水开后下豆腐焯水，捞起滤水，水不倒掉再烧开； 3、把青豆和利马豆焯熟；...(2017-07-22 12:55:06)

菠萝含有大量的果糖，葡萄糖，维生素A、B、C，磷，柠檬酸和蛋白酶等物。味甘性温，具有解暑止渴、消食止泻。饭后来碗银耳菠萝糖羹，有助于消化。 银耳菠萝羹食材介绍 银耳5克，菠萝100克，冰糖10克，枸杞15粒， 银耳菠萝羹的做法步骤 1、准备食材 2、银耳泡...(2017-07-22 12:54:46)

什锦排骨汤食材介绍 排骨500g，玉米2个，香菇2只，山药250g，枸杞10g，小枣9个，料酒15g，盐8g， 什锦排骨汤的做法步骤 1、排骨斩成小块，反复淘洗，放少许料酒腌制。 2、准备辅料食材，洗净后葱切段，生姜切片，玉米斩成段半劈（充分发挥出玉米芯的甜味），...(2017-07-22 12:54:31)

女人，还是适合汤汤水水来滋养哦。乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。食用乌鸡可以滋阴补肾、延缓衰妇女缺铁性贫血症等。 食材：乌鸡1只，虫草花适量，姜适量，葱适量。 虫草花乌鸡汤食材介绍 乌鸡1只，虫草花适量，姜适量，葱适量，盐适量， 虫草花乌鸡汤的...(2017-07-22 12:54:18)

这几天菜菜屋耳边听到最多的就是抱怨天气天热了，快要烤化了。望着窗外吐火的太阳，菜菜屋也只能汗颜啊，进入伏天就是闷热酷暑的节奏，稍不注意就是挥汗如雨。除了闷热还是闷热。【欢迎交流美食请搜索微信公众号：”食趣菜菜屋“或直接添加“EJM2467"】 谁说...(2017-07-21 20:59:26)

冬瓜汆丸子汤食材介绍 嫩冬瓜(1/3个) 猪肉馅(60克) 盐(2克) 黑胡椒粉(2克) 葱姜(适量) 玉米淀粉(5克) 冬瓜汆丸子汤的做法步骤: 1.冬瓜去皮，洗净，切成薄片 2.猪肉馅加入盐，料酒 3.加入淀粉，少许水，葱姜末，黑胡椒粉，顺方向搅拌上劲儿 4.纯净水烧开后，...(2017-07-21 20:59:16)

鸡汤酿秋葵食材介绍 秋葵(180g) 肉末(100g) 鸡汤(适量) 盐(适量) 生抽(适量) 十三香(少许) 生粉(适量) 鸡汤酿秋葵的做法步骤: 1.主要食材。 2.姜切成末放入肉末中，再依次放入盐、生抽、十三香。 3.稍微搅匀一点打入一个鸡蛋。 4.放入生粉、顺一个方向搅拌上...(2017-07-21 20:59:05)

油螺煲鸡汤食材介绍 干螺片(60克) 盐(少许) 水(12碗) 油螺煲鸡汤的做法步骤: 1.各材料洗净、药材稍浸泡。 2.螺片洗净后，要用温水浸半小时才会软 3.泡好后的螺片切小块 4.鸡肉洗净斩件。 5.把除枸杞的其他材料和姜及清水下锅煮5分钟，飞水，捞起。 6.再放进...(2017-07-21 20:58:55)

今天这个汤我也是第一次煮，有些特别，味道特别美，用来煮粉煮面或者做汤很好吃。材料很简单，做法更简单。 鱼汤米粉食材介绍 小鱼200克（炸好的），西红柿两个，洋葱一块，大蒜数粒，盐适量，胡椒粉适量，料酒适量，芝麻油适量，醋适量，辣椒油适量，色拉油...(2017-07-21 20:58:43)