汤汁在锅里煮开,把切好的番薯粉皮面放下去,稍微煮烫一下就熟了,然后用盐和老酒、生抽调味,放一点腊肉或者香肠,韧劲细腻柔滑的粉皮,和着红薯的自然气息、韭菜的清香以及香肠的浓郁气味扑鼻而来…… 韭菜粉皮汤食材介绍 粉皮适量,韭菜适量,蒜适量,香...(2017-07-30 04:15:46)
家里有吃货唠叨,天热就煮点粥,配点酱菜,做点锅贴就行了。就为这句话我又忙活了半天,提前熬上皮冻,和面做锅贴了!! 灌汤鲜肉锅贴食材介绍 夹心肉500克,皮冻150克,面粉适量,葱适量,姜适量,熟芝麻少许,盐少许,生抽1大勺,白糖适量,胡椒粉少许,鲜...(2017-07-28 16:31:34)
原本以为堂堂一国之父的饮食是寻常百姓之不能企及,享用山珍海味,极其考究的饮食搭配,这才是国父的标配。如果你也和菜菜屋想的一样,那就大错特错了。【欢迎交流美食请搜索微信公众号:”食趣菜菜屋“或直接添加“EJM2467"】 第一次知道国父最爱的汤真是大...(2017-07-28 16:31:24)
疙瘩汤食材介绍 西红柿一个,小葱一根,面粉适量,食用油适量,生抽适量,水适量,盐一勺,鸡蛋两个,香油适量,香菜一根, 疙瘩汤的做法步骤 1、将西红柿切成小块 2、葱切成末备用 3、面粉中加入水 4、边倒水边搅拌 5、锅内倒入油,热锅 6、将西红柿块倒入...(2017-07-28 16:31:13)
榨菜丝肉丝蒲瓜汤食材介绍 蒲瓜160克,榨菜丝50克,熟肉丝60克,盐适量,味精适量, 榨菜丝肉丝蒲瓜汤的做法步骤 1、食材:蒲瓜(已清洗去皮切丝)、榨菜丝、熟肉丝 2、烧锅倒油烧热,下入熟肉丝和榨菜丝翻炒翻炒。 3、接着,合入切好的蒲瓜,加适量的清水煮...(2017-07-27 16:34:40)
得天独厚的地理位置和历史悠久的文化沉淀,让马赛(Marseille)成为法国最有美食的城市之一。南瓜海鲜风情浓汤是当地一道经典菜式。南瓜搅拌成泥后其丰富的营养物质会渗透出来,色香味美,更不必说鸡汤和培根的提味。大自然的尤物新西兰青口、厄瓜多尔白虾、...(2017-07-27 16:34:23)
要说夏天非喝不可的一款汤/粥,绿豆汤/粥肯定是首选,绿豆入汤粥不仅清凉解渴,还有清热解毒的功效。 而百合主要含生物素、秋水碱等多种生物碱和营养物质,有良好的营养滋补的功效,用百合做汤有润肺、清心的效果,可止咳、止血、开胃、安神。 薏米有健脾去...(2017-07-27 16:34:11)
昨天菜菜屋做了一道子姜麻麻鱼,雪白鲜嫩的鱼片最为适合。今天刚好把昨天没有配上用场的鱼头发挥用武之地了。生活就应该是这样吧,没有特别的期待,一切都是来的随意而安。 以前对待鱼头感觉可以用糊弄两个字。除非做剁椒鱼头,否则鱼头特别容易被忽略。感觉...(2017-07-27 16:33:59)
俗话说:夏天一碗绿豆汤,解毒祛暑赛仙方。绿豆:别名青小豆(因其颜色青绿而得名);绿豆:清热之功在“皮”,解毒之功在“肉”。中医认为绿豆:性凉味甘,有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效。绿豆的另一重要药用价值是解毒。李时珍曾指出:绿豆,肉平...(2017-07-27 16:33:46)
清凉水果羹食材介绍 梨子1个,冰糖3颗,玉米淀粉1勺, 清凉水果羹的做法步骤 1、准备食材 2、梨子清洗干净去皮切小块 3、梨子和冰糖倒入锅中 4、再加入一碗清水熬煮10分钟 5、将清水和玉米淀粉混合搅拌均匀备用 6、此时梨子煮的也差不多了,比较晶莹,但有很...(2017-07-27 16:33:30)