姜 汁啤酒的材料：鲜姜80克去皮擦碎，红糖60克， 柠檬 1个，苏打水1升，冰300克 姜汁啤酒的做法： 1.将擦碎的姜末和汁水放入一个盆里，撒上红糖。 2.用削皮器将柠檬皮削下来放入盆里，用擀面杖的一头轻轻敲击盆里的混合物15秒钟左右，是各种味道充分混合在一...(2017-02-11 19:03:24)

桂花 姜 汁汤丸的材料： 糯 米粉 100克，水75ml， 红豆 沙40克， 甜汤材料：冰糖80克，姜2-3片，水800ml 美食网 桂花姜汁汤丸的做法： 1. 在碗中将 糯米 粉和水混合，揉成面团。 2. 在手上沾上一层糯米粉，将面团揉成直径约2cm的条状，切成小块。然后将面块...(2017-02-11 19:03:15)

黑松露 素菜 香菇 包的材料：可可粉2汤匙， 面团材料：高筋粉400g，干酵母7g，暖水500毫升，砂糖1汤匙 香菇馅料： 冬菇 2只， 豆干 2块， 粉丝 1束， 生抽 1汤匙，黑松露酱1茶匙，砂糖1茶匙， 胡椒粉 1茶匙 黑松露素菜香菇包的做法： 1 将冬菇浸水至软身，沥...(2017-02-11 19:03:06)

雪菜豆花 鲫鱼 的材料：鲫鱼、南 豆腐 ；配料：葱 姜 、雪菜、 胡椒粉 、料酒、 鸡蛋 、盐、 味精 ； 雪菜豆花鲫鱼的做法： 1.先把鲫鱼刮鳞打理干净，打上花刀，姜切片，葱切条。 南豆腐 和鸡蛋搅拌均匀备用。 2.坐锅倒油烧热，下入雪菜煸炒出香味，倒入鸡蛋...(2017-02-11 19:02:14)

日式 土豆 燉肉的材料：土豆2个，红 萝卜 1个， 洋葱 1个，蒟蒻1块，猪腩肉300克， 姜 20克，水200毫升， 生抽 50毫升，味醂2汤匙，砂糖1汤匙，清酒1汤匙，鲣 鱼汤 料1茶匙 日式土豆燉肉的做法： 1. 土豆，洋葱及 红萝卜 去皮切件；姜切片，蒟蒻切件；猪腩肉...(2017-02-11 19:02:05)

白 萝卜 炒海米的材料： 白萝卜 300克，虾50克，食盐， 姜 ，蒜，调和油，三花酒 白萝卜炒海米的做法 1. 虾米 先用盐水洗一下，再清水浸泡一个15分钟，萝卜洗净去皮切成丝，姜切丝，蒜剁成末。 2.萝卜丝放到碗中用盐腌15分钟后洗净，控干水分；虾米控干水分...(2017-02-11 19:01:56)

蛤蜊 氽 鲫鱼 的材料：活鲫鱼2尾，活蛤蜊250克，熟 火腿 3片，笋肉5片，水发 香菇 一只。 蛤蜊氽鲫鱼的做法： 1、鲫鱼洗净从脊背出剖开，从背上剞几刀，下清水锅加调料， 姜 块，葱段，笋片烧开，用小火煮熟装入汤盆。 2、蛤蜊下清水锅煮到外壳张开捞出，置...(2017-02-11 19:01:47)

榨菜 蒸 肉筋的材料：即食榨菜150克，肉筋100克，油，盐， 白糖 3克， 鸡精 2克， 胡椒粉 ，淀粉 榨菜 蒸肉 筋的做法 1. 将即食榨菜拆包后，放入漏筛内，用清水冲干净它表面上的腌汁，控水备用。 2. 将肉筋切成榨菜丝般的粗幼长段，备用。 3. 小煮锅倒水煮开...(2017-02-11 19:01:38)

鸿运 鲈鱼 的材料：鲈鱼，鱼露， 西红柿 ，干淀粉，食用油，葱 姜 蒜，白 醋 ， 白糖 鸿运鲈鱼的做法： 1 在鲈鱼处理干净后在鱼身上打上花刀，然后将 鱼皮 表面蘸干，撒上一些干淀粉， 2 锅中倒入油，烧至七八成热时下入鲈鱼进行炸制，一面炸至金黄后翻到另...(2017-02-11 19:01:30)

辣椒 薄荷鱼的材料： 草鱼 ， 魔芋 丝， 小米 辣，鲜薄荷， 醪糟 辣椒薄荷鱼的做法： 一：草鱼切片洗净加 姜 粉，盐，醪糟汁和薄荷碎抓匀腌制 二： 鸡蛋 中加入淀粉打匀，小米辣切圈，魔芋丝焯烫备用 三：鱼肉裹上蛋液糊下入锅中煎至两面金黄盛出 四：葱姜爆...(2017-02-11 19:01:21)