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  • 闽菜5度冰种酥粒方包的家常做法

    我对这个5度冰种的 面包 真是超爱。所谓5度冰种,就是先让一小部分面团在5度环境里慢慢发酵,然后再与其他材料一起揉成面团制作面包。这样的发酵方法做出来的面包更加柔软,更有弹性。我先做了一盘,吃起来真如狼吞虎咽风卷残云,全家一起上阵,一盘子一下子...(2016-10-13 16:32:33)

  • 闽菜用面条机做手擀面的做法

    每次孩子放假一个人在家,每周都要吃上几顿 面条 。她自己会做热 汤面 、油拌面,所以家里常备面条。买的面条不好吃,里面大量添加剂更是让人不放心,自己擀面条太麻烦,费时费力。于是生出买面条机自己做面条的想法。孩子听后非常兴奋,强烈要求立刻买一台...(2016-10-13 16:32:24)

  • 闽菜黄瓜鸡蛋饼的做法

    有 青菜 和 鸡蛋 ,口感非常好的一款营养全面的 早餐 饼 。 主料 面粉200克 黄瓜 1根鸡蛋2个葱白2根 辅料 油适量盐适量 黄瓜 鸡 蛋饼 的做法 1.准备所有食材 2.鸡蛋打散,放入清水搅拌,放入 精盐 和面粉拌均。 3.放葱花拌一下 4.放入黄瓜丝搅拌 5.醒制20分...(2016-10-13 16:32:15)

  • 闽菜酸辣土豆丝的做法

    清爽可口 不比外面卖的差哦 主料 土豆 1个尖椒2个 辅料 花椒 20粒白 醋 15毫升盐少许 花生 油20克 酸辣 土豆丝 的做法 1.准备材料是这些 2.土豆切薄片再切丝 3.切好的土豆丝冲洗干净淀粉用清水浸泡好,下锅之前沥干水分。 4.青红 辣椒 切丝,葱花准备好 5.热...(2016-10-13 16:32:06)

  • 闽菜土匪猪肝的做法

    土匪 猪肝 ,咋听这个菜名感觉有些霸气,你可千万不要被吓倒,其实这是一道非常美味和地道的好菜。土匪猪肝,并非是土匪呷(吃)的猪肝,因其在做法和风味上原汁原味的保留了湘西美食的特色,故命名为“土匪猪肝”。 主料 猪肝300克 韭菜 100克 辅料 啤酒3克...(2016-10-13 16:31:56)

  • 闽菜回锅肉的做法

    口感香辣,肥而不腻 ,很好吃的一道下饭菜 主料 五花肉 200克 青椒 2个 洋葱 半个 辅料 郫县 豆瓣 酱 1汤匙绵白糖1小勺葱姜蒜适量 回锅肉的做法 1.准备好食材 2.青椒切块,洋葱切丝,葱姜蒜切碎 3.锅中加水,放入姜片,加入洗净的五花肉煮15分钟左右 4.煮好...(2016-10-13 16:31:45)

  • 闽菜香煎刀鱼的做法

    外皮酥,咸香好吃。 主料 带鱼 2条 辅料 食盐适量 花椒 20个小葱1课姜15克料酒5克五香粉少许 鸡蛋 1个 香煎刀鱼的做法 1.刀鱼洗净切段 2.放入所有调料腌制 3.打一个鸡蛋,打散刀鱼沾蛋液。 4.放入烧热的油锅里 5.煎制两面金黄,这个过程翻两到三次。 烹饪技...(2016-10-13 16:31:36)

  • 闽菜荸荠银耳羹的做法

    荸荠 银耳 羹 的做法 荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的,能促进人体生长发育和维持生理功能的需要,对牙齿骨骼的发育有很大好处,同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢,调节酸碱平衡,因此儿童可以经常食用,另外爱美之人也可多喝,有很好的美...(2016-10-13 16:31:28)

  • 闽菜意式芝士牛丸比萨的做法

    每次想去外面吃 披萨 的时候都会上演一段排长隆等到肚子饿扁的剧情,对于吃货来说岂能容忍这漫长的等待,所以丸子妹决定挥手告别这种情况,教你们在家也能轻松制作披萨,随时随地想吃就吃不用在外面辛苦排队,重点是→_→自己动手的话材料足足的~足足的(ˉ...(2016-10-13 16:31:19)

  • 闽菜鲜香菇浓汤的做法

    实验新机器的浓汤功能,做了碗 香菇 汤,一直不吃香菇的仔仔,竟然毫不犹豫一饮而尽呢,用机器做的浓汤,非常的细腻,这也是孩子容易接受的原因吧,家里有挑食宝宝的妈咪们可以试试哦。 主料 香菇8个 辅料 肉50克盐一撮 #苏泊尔季度奖#鲜香菇浓汤的做法 1.香...(2016-10-13 16:31:09)

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