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  • 闽菜木桶水鸭的做法

    木桶 水鸭 的做法 木桶水鸭的制作工艺相对比较的复杂,不过木桶水鸭的营养价值却十分的丰富,木桶水鸭所含的营养所众多,并且非常的顺口,具有养胃润阴的功效,特别是女性朋友要常吃。 营养价值: 蛋白质、维生素B、维生素E、烟酸 食疗功效: 养胃润阴、清热...(2016-10-13 16:43:15)

  • 闽菜家常炖羊蝎子的做法

    冬天吃很好,好香,有淡淡的膻味 主料 羊蝎子 2斤 辅料 葱姜蒜, 花椒 ,大料适量 家常炖羊蝎子的做法 1.将羊蝎子放入水中,水烧开,去掉 血 水浮沫 2.将羊蝎子捞出,放入凉水中,可以让肉变得紧实,控干水分 3.将羊蝎子放入电压力锅中,放入葱姜蒜,花椒,...(2016-10-13 16:43:05)

  • 闽菜风味爽口小萝卜的做法

    下班买的可口小 萝卜 ,吃够了原来的味道,小小改良加工了下,味道很赞,非常下饭 主料 萝卜1袋 辅料 大蒜1瓣 香菜 适量 陈 醋 适量 芝麻 适量自制 辣椒 油适量 风味爽口小萝卜的做法 1.将蒜切末,香菜切碎 2.将小萝卜倒入碗内,放入蒜末、香菜、芝麻、 辣椒...(2016-10-13 16:42:57)

  • 闽菜小鸡炖蘑菇的做法

    咸鲜口味 主料 鸡600克鲜 香菇 10只 豆腐 皮10块 辅料 姜10克料酒20毫升大蒜3颗香叶2片桂皮3片 八角 3个干 辣椒 6个 花椒 1撮 酱油 30毫升白砂糖20克食盐5克植物油30克细香葱1根 小鸡炖 蘑菇 的做法 1.将小鸡洗净切块,香菇洗净去根 2.用开水将鸡块焯一下,...(2016-10-13 16:42:47)

  • 闽菜自制薯片的做法

    今天来制一款全民都喜欢的零食——家人都喜欢吃薯片,外面买的又是一大堆的添加剂,所以就自己动手做起来啦,自己做的薯片没有防腐剂,想吃多少炸多少,我家的宝宝都比较喜欢吃零食,所以我就趁着天气好的时候就多晒了一些存了起来,比起外面买的吃起来放心...(2016-10-13 16:42:38)

  • 闽菜口水鸡的做法

    简单好吃 主料 鸡腿 4个 辅料 姜蒜若干葱适量白 芝麻 1勺 香菜 若干老干妈 火锅 底料1大勺剁椒1小勺 口水鸡 的做法 1. 琵琶腿 去骨。 2.下锅煮15分钟,或筷子戳下无 血 水即可,捞出! 3.待 鸡肉 凉透,用刀切成小块,装盘。 4.锅中加油,将姜、蒜、葱、火锅...(2016-10-13 16:42:28)

  • 闽菜红油豆豉鱼的做法

    江 浙菜 主料 草鱼 1条 辅料 豆豉 辣酱100克 红油豆豉鱼的做法 1.把鱼洗干净 2.把鱼切成块状,加入料酒,淀粉搅拌均匀 3.切姜,蒜 4.到入油把 鱼头 煎熟 5.煎好鱼头加入水煮,然后加入鱼身,豆豉,大蒜,姜煮开 6.鱼煮熟以后装入盘子中,让后锅里加入油,豆...(2016-10-13 16:42:19)

  • 闽菜开屏武昌鱼的做法

    开屏武昌鱼的做法 这道菜鱼肉鲜美,汤汁清澈,原汁原味,淡爽鲜香,食用后容易消化,能补充人体所需的各种维生素和矿物质,对贫 血 症、低血糖和高血压有一定的食疗作用。 营养价值: 蛋白质、脂肪、多种维生素、碳水化合物、钙、磷、铁、硒、牛磺酸、核黄素...(2016-10-13 16:42:11)

  • 闽菜腊味香芋饭的家常做法

    腊味 香芋 饭是一锅有菜又有饭的懒人食饭,可以配上自己喜欢的任意食物,简单、香喷喷又不失营养 米饭 。我添加自制 腊肠 和 芋头 。打开锅的瞬间,香气扑鼻,每一粒 大米 都吸饱了腊肠的油脂和香气,吃在嘴里粒粒饱满弹牙。很美味哟。。。。 简单、香喷喷又...(2016-10-13 16:42:02)

  • 闽菜侯柱酱蒸鲍鱼的做法

    很喜欢侯柱酱的味道,平时炒菜时我都喜欢放一些,侯柱酱的味道比较咸鲜,为了让它鲜甜一点,我加了少许糖,味道吃起来挺鲜美的。 主料 鲍鱼 10个 辅料 侯柱酱15克葱1根白糖3克 侯柱酱 蒸 鲍鱼的做法 1.准备鲍鱼十个 2.将鲍鱼从壳里挖出来,去除内脏,正反面...(2016-10-13 16:41:52)

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