简单好吃
主料
鸡腿4个
辅料
姜蒜若干 葱适量 白芝麻1勺 香菜若干 老干妈火锅底料1大勺 剁椒1小勺
口水鸡的做法
1.琵琶腿去骨。
2.下锅煮15分钟，或筷子戳下无血水即可，捞出！
3.待鸡肉凉透，用刀切成小块，装盘。
4.锅中加油，将姜、蒜、葱、火锅底料冷油加热至闻到香味，将调好的酱汁倒在鸡肉上！
5.上面继续撒上白芝麻，香菜，剁辣椒，锅中再次加油烧热浇在鸡肉上，口水鸡就做好了！
烹饪技巧
鸡肉一定要凉透了才能切，否则肉容易散！
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